Het Nieuw Nederlandsch Kookboek

Prijs € 30,95

Voor 21.00 besteld, morgen in huis.

Actie: Geen verzendkosten!

Hardback | December 2006 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Het Nieuw Nederlandsch Kookboek _ In de wereld van lekker eten en drinken is er duidelijk sprake van een groeiende herwaardering van locale ingredi en en seizoensgebonden producten van Nederlandse bodem. De ge orteerde buitenlandse keuken, de fusion-keuken en de nouvelle cuisine zijn over hun hoogtepunt heen. Veel topkoks kiezen voor gerechten die passen in het ritme van het seizoen en die gemaakt zijn met de mooiste producten uit de streek. Niet volgens oude receptuur, maar vertaald naar de smaak van nu. Dat is het Nieuwe Nederlandsche koken - met ‘sch’. Hoogste tijd dus voor het Nieuw Nederlandsch Kookboek. Een kookboek voor de groeiende groep enthousiaste keukenprinsen en -prinsessen. Voor mensen die plezier hebben in koken en op zoek zijn naar een volgende uitdaging. Op verzoek van de Heren van Waarde heeft topkok Paul van Waarden twaalf uitgebalanceerde menu’s ontwikkeld, met elk een voor-, hoofd- en nagerecht. De menu’s zijn ge ustreerd met teksten over de bijzondere rijke culinaire traditie van Nederland. RECEPTEN PAUL VAN WAARDEN

Volledige beschrijving

Specificaties

Uitgever
hAAi
ISBN
9789081126113
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
December 2006
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
96

Beschrijving

Het Nieuw Nederlandsch Kookboek _ In de wereld van lekker eten en drinken is er duidelijk sprake van een groeiende herwaardering van locale ingredi en en seizoensgebonden producten van Nederlandse bodem.
De ge orteerde buitenlandse keuken, de fusion-keuken en de nouvelle cuisine zijn over hun hoogtepunt heen.
Veel topkoks kiezen voor gerechten die passen in het ritme van het seizoen en die gemaakt zijn met de mooiste producten uit de streek. Niet volgens oude receptuur, maar vertaald naar de smaak van nu. Dat is het Nieuwe Nederlandsche koken - met ‘sch’.
Hoogste tijd dus voor het Nieuw Nederlandsch Kookboek. Een kookboek voor de groeiende groep enthousiaste keukenprinsen en -prinsessen. Voor mensen die plezier hebben in koken en op zoek zijn naar een volgende uitdaging.
Op verzoek van de Heren van Waarde heeft topkok Paul van Waarden twaalf uitgebalanceerde menu’s ontwikkeld, met elk een voor-, hoofd- en nagerecht. De menu’s zijn ge ustreerd met teksten over de bijzondere rijke culinaire traditie van Nederland.
RECEPTEN
PAUL VAN WAARDEN

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Uitgever
hAAi
ISBN
9789081126113
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
December 2006
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
96

Actuele bestsellers!

  • Atlas | Lucinda Riley, Harry Whittaker (ISBN 9789401615877)
    29,99
  • Alkibiades | Ilja Leonard Pfeijffer (ISBN 9789029549868)
    34,99
  • Het verboden woord | Caroline Tensen (ISBN 9789000387403)
    22,99
  • Dat beloof ik | Roxane van Iperen (ISBN 9789400408562)
    24,99
  • Groeten uit Benidorm | Hendrik Groen (ISBN 9789029098038)
    20,99
  • De schreeuw van de zeearend - Millennium 7 | Karin Smirnoff (ISBN 9789056727505)
    24,99
  • Alter Ego | Esther Verhoef (ISBN 9789044652901)
    22,99
  • Strandfeest | Suzanne Vermeer (ISBN 9789400515796)
    17,50
  • Heeft iemand Charlotte Salter gezien? | Nicci French (ISBN 9789026357701)
    22,99
  • Maxime | Jan Dijkgraaf (ISBN 9789083096674)
    22,99