Het nieuwe Haagse kookboek

recepten, menu's en receptenleer Huishoudschool Laan van Meerdervoort Den Haag

Prijs € 29,99

Uitverkocht

Ook beschikbaar als:

F.M. Stoll, W.H. de Groot

Hardback | Oktober 2010 |

Bekijk recensies
Gebaseerd op 471 beoordelingen
Beoordeel dit boek ook!

Beschrijving

Hoe marineer je vlees? Hoe kook je het perfecte ei? Hoe fileer je een vis? Op deze vragen, die regelmatig bij de (beginnende) hobbykok opkomen geeft 'Het Nieuwe Haagse Kookboek' een duidelijk antwoord.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
F.M. Stoll, W.H. de Groot
Uitgever
Kosmos Uitgevers
ISBN
9789021548975
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Oktober 2010
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
462

Beschrijving

Hoe marineer je vlees? Hoe kook je het perfecte ei? Hoe fileer je een vis? Op deze vragen die regelmatig bij de (beginnende) hobbykok opkomen geeft 'Het Nieuwe Haagse Kookboek' een duidelijk antwoord.

Voor het eerst in 1934 uitgegeven onder de titel 'Recepten van de Huishoudschool, Laan van Meerdervoort, 's-Gravenhage en anno 2010 onverminderd populair. Hele generaties maken nog steeds dankbaar gebruik van de duidelijke recepten en heldere uitleg van de basisbereidingen. Nieuwe inzichten op het gebied van voedingsleer zijn steeds verwerkt, maar de oorspronkelijke opzet is gehandhaafd.

Een onmisbaar naslagwerk in iedere Hollandse keuken.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
F.M. Stoll, W.H. de Groot
Uitgever
Kosmos Uitgevers
ISBN
9789021548975
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Oktober 2010
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
462

Actuele bestsellers!

  • 15,00
  • 12,50
  • 17,99
  • 13,99
  • 22,99
  • 24,99
  • 15,00
  • 18,99
  • 17,50
  • 20,99