Vis, zwemmend in roomsaus

Geluk is visvormig, schreef Marjoleine de Vos eens, en wie in dit literaire viskookboek duikt, zal het al spoedig met haar eens zijn. Geluk is ontdekken dat het levertje van de poon een delicatesse is, dat makreel heeft weinig nodig heeft om in een heerlijke borrelsnack te veranderen, dat een ontgrate en gevulde zeebaars die zwemt in roomsaus een feestelijk diner is voor verrassend veel personen. Naast de recepten opwekkende citaten en vissige gedichten.