Vegitalia

100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken

Prijs € 29,99

Levertijd: 2-3 werkdagen

Actie: Geen verzendkosten!

Luna Trapani

Hardback | Augustus 2021 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Na het succes van haar eerste boek Veganista serveert de Italiaans-Vlaamse chef en restauranteigenaar Luna Trapani maar liefst 100 nieuwe vegan gerechten uit de Italiaanse keuken. In Vegetalia maakt Luna een culinaire zwerftocht door haar vaderland, met gerechten uit noord en zuid. De recepten - van insalata caprese en bruschette ai funghi tot tagliatelle alla bolognese en pera cotta al vino bianco - worden in het boek op een duidelijke manier ingedeeld, met aandacht de basisgerechten, gevolgd door antipasti, primi (ditmaal inclusief enkele heerlijke salades), secondi, contorni en dolci. Net als haar eerste boek verzorgt Luna de fotografie en styling zelf, aangevuld met foto's van Ellen Charlotte Marie van @ellencharlottemarie.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Luna Trapani
Uitgever
Terra
ISBN
9789089898692
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Augustus 2021
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
256

Beschrijving

Na het succes van haar eerste boek Veganista serveert de Italiaans-Vlaamse chef en restauranteigenaar Luna Trapani maar liefst 100 nieuwe vegan gerechten uit de Italiaanse keuken. In Vegetalia maakt Luna een culinaire zwerftocht door haar vaderland, met gerechten uit noord en zuid.
De recepten - van insalata caprese en bruschette ai funghi tot tagliatelle alla bolognese en pera cotta al vino bianco - worden in het boek op een duidelijke manier ingedeeld, met aandacht de basisgerechten, gevolgd door antipasti, primi (ditmaal inclusief enkele heerlijke salades), secondi, contorni en dolci.

Net als haar eerste boek verzorgt Luna de fotografie en styling zelf, aangevuld met foto's van Ellen Charlotte Marie van @ellencharlottemarie.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Luna Trapani
Uitgever
Terra
ISBN
9789089898692
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Augustus 2021
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
256

Actuele bestsellers!

  • 24,99
  • 18,99
  • 33,99
  • 24,99
  • 12,99
  • 15,00
  • 29,99
  • 29,95
  • 15,00
  • 23,99