Prijs | € 55,00 |
Levertijd: 2-3 werkdagen
Actie: Geen verzendkosten!
Hardback | Juni 2023 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Elke chef heeft er één: een gerecht dat typisch is voor zijn of haar keuken, dat je in zijn of haar restaurant gegeten moet hebben. Het zijn gerechten die restaurants op de kaart hebben gezet, van populaire klassiekers tot de meest innovatieve creaties. In dit boek onthullen 50 topchefs hun signature dish én het recept ervan. Ze vertellen ook over de ontstaansgeschiedenis van het gerecht, de inspiratiebron(nen) en - algemener - hun liefde voor lekker eten en koken. Een onvergetelijke culinaire ervaring begint bij het lezen van dit boek.
Specificaties
- Auteur
- Amélie Vincent
- Uitgever
- Lannoo
- ISBN
- 9789401488303
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Juni 2023
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Engelstalig
- Aantal Pagina's
- 248
Beschrijving
Elke chef heeft er één: een gerecht dat typisch is voor zijn of haar keuken, dat je in zijn of haar restaurant gegeten moet hebben. Het zijn gerechten die restaurants op de kaart hebben gezet, van populaire klassiekers tot de meest innovatieve creaties.
In dit boek onthullen 50 topchefs hun signature dish én het recept ervan. Ze vertellen ook over de ontstaansgeschiedenis van het gerecht, de inspiratiebron(nen) en - algemener - hun liefde voor lekker eten en koken.
Een onvergetelijke culinaire ervaring begint bij het lezen van dit boek.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Amélie Vincent
- Uitgever
- Lannoo
- ISBN
- 9789401488303
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Juni 2023
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Engelstalig
- Aantal Pagina's
- 248