Reismenu

verhalen in gerechten

Prijs € 12,50

Levertijd: 2-3 werkdagen

Cor Hospes

Paperback | December 2008 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

De afgelopen jaren is Cor Hospes voor verschillende tijdschriften regelmatig naar het buitenland geweest. Voor een reisverhaal of food & travel reportage. Onderweg maakte hij als journalist geregeld dingen mee die niet 1-2-3 pasten bij de opdracht, in het verhaal of geschikt waren voor het betreffende magazine. Deze verhalen heeft hij wel opgeschreven en onder de naam Mr. Global gepubliceerd op Cheffen.nl. Een selectie daarvan, aangevuld met enkele nieuwe culinaire avonturen, vindt u terug in dit boek. Met foto’s van Rob van der Vet met wie Hospes bijna altijd door het buitenland reist. Hij schoot ook de foto’s die bij elk culinair verhaal horen. Gerechten van foodstyliste/receptenschrijfster Ingmar Niezen die bij elk verhaal een passend bord bedacht. Bij elkaar 30 recepten bij even zoveel verhalen, verdeeld over voor-, hoofd- en nagerecht. Foodstyliste Hanneke Boers zette ze smakelijk voor de camera op tafel en Lotte Wolff, de jongste sommelier van ons land, werkzaam bij Restaurant Callas in Den Haag, zorgde voor een passende wijntip. Samen maakten ze van ‘Reismenu, verhalen in gerechten’ het eerste kookboek van ons land met een avontuurlijk menu. Met smakelijke recepten, smakelijke foto’s en smakelijke verhalen.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Cor Hospes
Uitgever
KunstMag
ISBN
9789075979183
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
December 2008
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
216

Beschrijving

De afgelopen jaren is Cor Hospes voor verschillende tijdschriften regelmatig naar het buitenland geweest. Voor een reisverhaal of food & travel reportage. Onderweg maakte hij als journalist geregeld dingen mee die niet 1-2-3 pasten bij de opdracht, in het verhaal of geschikt waren voor het betreffende magazine.

Deze verhalen heeft hij wel opgeschreven en onder de naam Mr. Global gepubliceerd op Cheffen.nl. Een selectie daarvan, aangevuld met enkele nieuwe culinaire avonturen, vindt u terug in dit boek. Met foto’s van Rob van der Vet met wie Hospes bijna altijd door het buitenland reist. Hij schoot ook de foto’s die bij elk culinair verhaal horen. Gerechten van foodstyliste/receptenschrijfster Ingmar Niezen die bij elk verhaal een passend bord bedacht.

Bij elkaar 30 recepten bij even zoveel verhalen, verdeeld over voor-, hoofd- en nagerecht. Foodstyliste Hanneke Boers zette ze smakelijk voor de camera op tafel en Lotte Wolff, de jongste sommelier van ons land, werkzaam bij Restaurant Callas in Den Haag, zorgde voor een passende wijntip. Samen maakten ze van ‘Reismenu, verhalen in gerechten’ het eerste kookboek van ons land met een avontuurlijk menu. Met smakelijke recepten, smakelijke foto’s en smakelijke verhalen.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Cor Hospes
Uitgever
KunstMag
ISBN
9789075979183
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
December 2008
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
216

Actuele bestsellers!

  • Het aanzien van 2021 | Han van Bree (ISBN 9789000368273)
    21,99
  • De jongen, de mol, de vos en het paard | Charlie Mackesy (ISBN 9789026623844)
    20,00
  • Nu of nooit | Dai Carter (ISBN 9789044648560)
    22,50
  • Naar het paradijs | Hanya Yanagihara (ISBN 9789046828960)
    24,99
  • De belofte van het weesmeisje | Anne Jacobs (ISBN 9789401616201)
    21,99
  • Master you Mindset | Michael Pilarczyk (ISBN 9789079679669)
    21,95
  • Ik ga leven | Lale Gül (ISBN 9789044646870)
    20,99
  • Chansons! | Matthijs van Nieuwkerk, Rob Kemps (ISBN 9789029095082)
    20,00
  • Amalia | Claudia de Breij (ISBN 9789493256637)
    17,99
  • Sneeuwwit | Samuel Bjork (ISBN 9789024597093)
    21,99