Reismenu

verhalen in gerechten

Prijs € 12,50

Levertijd: 2-3 werkdagen

Cor Hospes

Paperback | December 2008 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

De afgelopen jaren is Cor Hospes voor verschillende tijdschriften regelmatig naar het buitenland geweest. Voor een reisverhaal of food & travel reportage. Onderweg maakte hij als journalist geregeld dingen mee die niet 1-2-3 pasten bij de opdracht, in het verhaal of geschikt waren voor het betreffende magazine. Deze verhalen heeft hij wel opgeschreven en onder de naam Mr. Global gepubliceerd op Cheffen.nl. Een selectie daarvan, aangevuld met enkele nieuwe culinaire avonturen, vindt u terug in dit boek. Met foto’s van Rob van der Vet met wie Hospes bijna altijd door het buitenland reist. Hij schoot ook de foto’s die bij elk culinair verhaal horen. Gerechten van foodstyliste/receptenschrijfster Ingmar Niezen die bij elk verhaal een passend bord bedacht. Bij elkaar 30 recepten bij even zoveel verhalen, verdeeld over voor-, hoofd- en nagerecht. Foodstyliste Hanneke Boers zette ze smakelijk voor de camera op tafel en Lotte Wolff, de jongste sommelier van ons land, werkzaam bij Restaurant Callas in Den Haag, zorgde voor een passende wijntip. Samen maakten ze van ‘Reismenu, verhalen in gerechten’ het eerste kookboek van ons land met een avontuurlijk menu. Met smakelijke recepten, smakelijke foto’s en smakelijke verhalen.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Cor Hospes
Uitgever
KunstMag
ISBN
9789075979183
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
December 2008
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
216

Beschrijving

De afgelopen jaren is Cor Hospes voor verschillende tijdschriften regelmatig naar het buitenland geweest. Voor een reisverhaal of food & travel reportage. Onderweg maakte hij als journalist geregeld dingen mee die niet 1-2-3 pasten bij de opdracht, in het verhaal of geschikt waren voor het betreffende magazine.

Deze verhalen heeft hij wel opgeschreven en onder de naam Mr. Global gepubliceerd op Cheffen.nl. Een selectie daarvan, aangevuld met enkele nieuwe culinaire avonturen, vindt u terug in dit boek. Met foto’s van Rob van der Vet met wie Hospes bijna altijd door het buitenland reist. Hij schoot ook de foto’s die bij elk culinair verhaal horen. Gerechten van foodstyliste/receptenschrijfster Ingmar Niezen die bij elk verhaal een passend bord bedacht.

Bij elkaar 30 recepten bij even zoveel verhalen, verdeeld over voor-, hoofd- en nagerecht. Foodstyliste Hanneke Boers zette ze smakelijk voor de camera op tafel en Lotte Wolff, de jongste sommelier van ons land, werkzaam bij Restaurant Callas in Den Haag, zorgde voor een passende wijntip. Samen maakten ze van ‘Reismenu, verhalen in gerechten’ het eerste kookboek van ons land met een avontuurlijk menu. Met smakelijke recepten, smakelijke foto’s en smakelijke verhalen.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Cor Hospes
Uitgever
KunstMag
ISBN
9789075979183
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
December 2008
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
216

Actuele bestsellers!

  • Gewetenloos | Karin Slaughter (ISBN 9789402710540)
    22,99
  • Gloriedagen | Corina Bomann (ISBN 9789022595510)
    21,99
  • De geheimen van de kostschool | Lucinda Riley (ISBN 9789401617130)
    24,99
  • Kom eens gauw | M.J. Arlidge (ISBN 9789022591215)
    21,99
  • Totaal | Marcel van Roosmalen (ISBN 9789029095273)
    29,99
  • Daar waar de rivierkreeften zingen | Delia Owens (ISBN 9789044361650)
    10,00
  • De Kracht Van Keuze | Kelly Weekers (ISBN 9789090359830)
    21,99
  • De jongen, de mol, de vos en het paard | Charlie Mackesy (ISBN 9789026623844)
    20,00
  • Roadtrip | Suzanne Vermeer (ISBN 9789400514492)
    17,50
  • De Zoete Zusjes moppenboek | Hanneke de Zoete (ISBN 9789043923309)
    9,99