Mijn Arabische keuken (e-Book)

Prijs € 9,99
Download direct dit e-Book
Deze titel komt in aanmerking voor

Mounir Toub

EPUB met digitaal watermerk | April 2016 |

Beoordeel dit boek als eerste!
Let op: Dit e-Book is niet leesbaar op e-readers met een zwart-wit scherm.

Beschrijving

Mounirs liefde voor de Arabische keuken is hem letterlijk met de paplepel ingegoten. Hoewel hij van diverse meesterchefs veel heeft geleerd, blijft zijn moeder zijn allergrootste kookidool: 'Ik zag door haar al vroeg in dat je met eenvoudige, goed bereide gerechten mensen gelukkig maakt.' Aan de hand van klassiek en modern Arabische recepten laat Mounir in Mijn Arabische keuken met aanstekelijk enthousiasme zien hoe lekker, gezond en veelzijdig deze keuken is. Van ingelegde sinaasappels tot saffraanmayonaise, van lamstajine met doperwten en artisjok tot brick met ei en tonijn, van een salade van gort met granaatappels tot gepocheerde vijgen met vanille-rozenwaterroom.Mounir Toub (1978) weet zijn weg in de professionele keuken feilloos te vinden. Inmiddels is hij al jaren een van de bekende gezichten van 24Kitchen waar hij de kijkers van 'Grenzeloos Koken' inspireert de Arabische keuken te ontdekken. Met al je liefde, genegenheid en passie koken voor een dierbare is volgens Mounir het mooiste ter wereld.'Zijn fundament is de keuken van Marokko, groenten en vruchten zijn daarin onmisbaar. Een concentratie van een gevarieerd bouquet dat zich mengt met smaken als zoet en zout, friszuur en specerijen. Dit is de levensloop van Mounir. Met familierecepten verbindt hij traditie en eigentijdse keuken, onvervalst en oprecht, een vriend en een leermeester.' - Robert KranenborgISBN 978 90 488 3161 6www.carreraculinair.nl

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Mounir Toub
Uitgever
Carrera culinair
ISBN
9789048831623
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
April 2016
Bestandsgrootte
32968 Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
368

Beschrijving

Mounirs liefde voor de Arabische keuken is hem letterlijk met de paplepel ingegoten. Hoewel hij van diverse meesterchefs veel heeft geleerd, blijft zijn moeder zijn allergrootste kookidool: 'Ik zag door haar al vroeg in dat je met eenvoudige, goed bereide gerechten mensen gelukkig maakt.' Aan de hand van klassiek en modern Arabische recepten laat Mounir in Mijn Arabische keuken met aanstekelijk enthousiasme zien hoe lekker, gezond en veelzijdig deze keuken is. Van ingelegde sinaasappels tot saffraanmayonaise, van lamstajine met doperwten en artisjok tot brick met ei en tonijn, van een salade van gort met granaatappels tot gepocheerde vijgen met vanille-rozenwaterroom.

Mounir Toub (1978) weet zijn weg in de professionele keuken feilloos te vinden. Inmiddels is hij al jaren een van de bekende gezichten van 24Kitchen waar hij de kijkers van 'Grenzeloos Koken' inspireert de Arabische keuken te ontdekken. Met al je liefde, genegenheid en passie koken voor een dierbare is volgens Mounir het mooiste ter wereld.

'Zijn fundament is de keuken van Marokko, groenten en vruchten zijn daarin onmisbaar. Een concentratie van een gevarieerd bouquet dat zich mengt met smaken als zoet en zout, friszuur en specerijen. Dit is de levensloop van Mounir. Met familierecepten verbindt hij traditie en eigentijdse keuken, onvervalst en oprecht, een vriend en een leermeester.' - Robert Kranenborg

ISBN 978 90 488 3161 6
www.carreraculinair.nl

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Mounir Toub
Uitgever
Carrera culinair
ISBN
9789048831623
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
April 2016
Bestandsgrootte
32968 Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
368

Actuele bestsellers!

  • De zeven zussen - Maan | Lucinda Riley (ISBN 9789401610247)
    21,99
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • Mijn verhaal | Michelle Obama (ISBN 9789048840762)
    26,99
  • Grand Hotel Europa | Ilja Leonard Pfeijffer (ISBN 9789029526227)
    24,99
  • Het aanzien van 2018 | Han van Bree (ISBN 9789000364534)
    20,99
  • Een huis voor Harry | Leo Timmers (ISBN 9789021415444)
    17,99
  • Simpel | Yotam Ottolenghi (ISBN 9789059568266)
    29,99
  • De antwoorden op de grote vragen | Stephen Hawking (ISBN 9789000365043)
    19,99
  • Grip | Rick Pastoor (ISBN 9789082881202)
    18,99
  • De zeven zussen - storm | Lucinda Riley (ISBN 9789401607988)
    20,99