Mijn Arabische keuken (e-Book)

Prijs € 7,99
Download direct dit e-Book
Deze titel komt in aanmerking voor

Mounir Toub

EPUB met digitaal watermerk | April 2016 |

Beoordeel dit boek als eerste!
Let op: Dit e-Book is niet leesbaar op e-readers met een zwart-wit scherm.

Beschrijving

Mounirs liefde voor de Arabische keuken is hem letterlijk met de paplepel ingegoten. Hoewel hij van diverse meesterchefs veel heeft geleerd, blijft zijn moeder zijn allergrootste kookidool: 'Ik zag door haar al vroeg in dat je met eenvoudige, goed bereide gerechten mensen gelukkig maakt.' Aan de hand van klassiek en modern Arabische recepten laat Mounir in Mijn Arabische keuken met aanstekelijk enthousiasme zien hoe lekker, gezond en veelzijdig deze keuken is. Van ingelegde sinaasappels tot saffraanmayonaise, van lamstajine met doperwten en artisjok tot brick met ei en tonijn, van een salade van gort met granaatappels tot gepocheerde vijgen met vanille-rozenwaterroom.Mounir Toub (1978) weet zijn weg in de professionele keuken feilloos te vinden. Inmiddels is hij al jaren een van de bekende gezichten van 24Kitchen waar hij de kijkers van 'Grenzeloos Koken' inspireert de Arabische keuken te ontdekken. Met al je liefde, genegenheid en passie koken voor een dierbare is volgens Mounir het mooiste ter wereld.'Zijn fundament is de keuken van Marokko, groenten en vruchten zijn daarin onmisbaar. Een concentratie van een gevarieerd bouquet dat zich mengt met smaken als zoet en zout, friszuur en specerijen. Dit is de levensloop van Mounir. Met familierecepten verbindt hij traditie en eigentijdse keuken, onvervalst en oprecht, een vriend en een leermeester.' - Robert KranenborgISBN 978 90 488 3161 6www.carreraculinair.nl

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Mounir Toub
Uitgever
Carrera culinair
ISBN
9789048831623
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
April 2016
Bestandsgrootte
32968 Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
368

Beschrijving

Mounirs liefde voor de Arabische keuken is hem letterlijk met de paplepel ingegoten. Hoewel hij van diverse meesterchefs veel heeft geleerd, blijft zijn moeder zijn allergrootste kookidool: 'Ik zag door haar al vroeg in dat je met eenvoudige, goed bereide gerechten mensen gelukkig maakt.' Aan de hand van klassiek en modern Arabische recepten laat Mounir in Mijn Arabische keuken met aanstekelijk enthousiasme zien hoe lekker, gezond en veelzijdig deze keuken is. Van ingelegde sinaasappels tot saffraanmayonaise, van lamstajine met doperwten en artisjok tot brick met ei en tonijn, van een salade van gort met granaatappels tot gepocheerde vijgen met vanille-rozenwaterroom.

Mounir Toub (1978) weet zijn weg in de professionele keuken feilloos te vinden. Inmiddels is hij al jaren een van de bekende gezichten van 24Kitchen waar hij de kijkers van 'Grenzeloos Koken' inspireert de Arabische keuken te ontdekken. Met al je liefde, genegenheid en passie koken voor een dierbare is volgens Mounir het mooiste ter wereld.

'Zijn fundament is de keuken van Marokko, groenten en vruchten zijn daarin onmisbaar. Een concentratie van een gevarieerd bouquet dat zich mengt met smaken als zoet en zout, friszuur en specerijen. Dit is de levensloop van Mounir. Met familierecepten verbindt hij traditie en eigentijdse keuken, onvervalst en oprecht, een vriend en een leermeester.' - Robert Kranenborg

ISBN 978 90 488 3161 6
www.carreraculinair.nl

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Mounir Toub
Uitgever
Carrera culinair
ISBN
9789048831623
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
April 2016
Bestandsgrootte
32968 Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
368

Actuele bestsellers!

  • Façade | Esther Verhoef (ISBN 9789044641196)
    19,99
  • Otmars zonen | Peter Buwalda (ISBN 9789403123004)
    27,50
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • Dagboek van een muts 13 - Partystress! | Rachel Renée Russell (ISBN 9789026148248)
    15,50
  • De waanzinnige boomhut van 104 verdiepingen | Andy Griffiths, Terry Denton (ISBN 9789401457620)
    15,99
  • Dunya | Monique Westenberg, Bianca Samethini (ISBN 9789048848584)
    16,99
  • De zeven zussen - storm | Lucinda Riley (ISBN 9789401607988)
    20,99
  • Grand Hotel Europa | Ilja Leonard Pfeijffer (ISBN 9789029526227)
    26,99
  • Die ene patiënt | Ellen de Visser (ISBN 9789026344848)
    16,99
  • Moord op de moestuin | Nicolien Mizee (ISBN 9789038802015)
    20,99