Prijs | € 25,00 |
Uitverkocht
Hardback | Februari 2016 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
De wereldwijd toenemende populariteit van de Peruaanse keuken heeft van Lima, de hoofdstad van Peru, een stad voor culinaire liefhebbers gemaakt. Virgilio Martinez is de bekendste jonge kok in Peru. Zijn restaurant Central, in Lima, behoort tot de beste restaurants ter wereld en hij heeft twee LIMA-restaurants in het centrum van Londen geopend. Gebruik de meer dan 100 verzamelde recepten in dit kookboek om ook thuis deze verse, authentieke, gezonde gerechten te maken, met vis, vlees en groenten van lokale producenten, plus de superfoods waar de Peruaanse keuken bekend om staat.
Specificaties
- Auteur
- Virgilio Martinez
- Uitgever
- Veltman Uitgevers B.V.
- ISBN
- 9789048311743
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Februari 2016
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 224
Beschrijving
De wereldwijd toenemende populariteit van de Peruaanse keuken heeft van Lima, de hoofdstad van Peru, een stad voor culinaire liefhebbers gemaakt. Virgilio Martinez is de bekendste jonge kok in Peru. Zijn restaurant Central, in Lima, behoort tot de beste restaurants ter wereld en hij heeft twee LIMA-restaurants in het centrum van Londen geopend. Gebruik de meer dan 100 verzamelde recepten in dit kookboek om ook thuis deze verse, authentieke, gezonde gerechten te maken, met vis, vlees en groenten van lokale producenten, plus de superfoods waar de Peruaanse keuken bekend om staat.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Virgilio Martinez
- Uitgever
- Veltman Uitgevers B.V.
- ISBN
- 9789048311743
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Februari 2016
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 224