Soul food (e-Book)

van Brooklyn tot Bali: eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers

Prijs € 12,99
Download direct dit e-Book
Ook beschikbaar als:

De Vrouw met De Baard

EPUB met digitaal watermerk | Mei 2017 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Volle, vrolijke en originele smaken die je hoofd en lijf vullen met louter plezier! - Yvette van Boven De Vrouw met de Baard (Mas van Putten en Carl Lemette) vermengde Indische roots met liefde voor koken en heeft in het kookboek Soul food de beste recepten samengebracht. Van boterzachte frikadel pan (net iets beter dan het familierecept), Caribische risottoballen, veggie pangsit met umami mushroomvulling, Miso Buttered Burgers tot miso-ijs. Kortom, het beste van het Westen en het mooiste uit het Oosten. Soul food: gerechten die gemaakt worden met weinig ingrediënten, maar regelrecht naar het hart gaan. Gerechten die families en vrienden overal ter wereld samenbrengen. Waar de keukentafel houvast, liefde en troost biedt in roerige tijden en familiebanden versterkt worden. Soul food is ontstaan door de beste ingrediënten en recepten uit verschillende werelddelen samen te voegen. Gerechten die zijn ontstaan door reizigers, dromers, geliefden, van huis gezonden soldaten, onderdrukkers en onderdrukten vanuit een gevoel van heimwee, zodat ze zich elders toch thuis voelden en iets van het thuisland aan een volgende generatie door konden geven.   Mas van Putten en Carl Lemette verbinden met hun talent voor koken de hele wereld aan elkaar. Ik reis graag met heb mee in hun keuken. - Michiel van Erp Als je in je hele leven nog maar één hamburger mag eten, laat het dan de Miso Buttered Burger van De Vrouw met de Baard zijn. Als je er nog maar twee mag eten, eet er dan twee. - Willem Bosch (scenarioschrijver) Het heeft lang geduurd voor ik het recept van hun vermaarde djagung (maiskoekjes) heb kunnen ontfutselen. Ik ben dan ook ronduit opgewonden dat ze nu een deel van hun recepten met andere kokkies zullen delen. - Frank Houtappels (scenarioschrijver) Bij de gerechten van Mas en Carl, glimlach je al bij de eerste hap, totdat het zelfs voorin je tenen gaat tintelen en je alleen nog maar meer wilt proeven. Volle, vrolijke en originele smaken die je hoofd en lijf vullen met louter plezier! - Yvette van Boven.   De Vrouw met de Baard: zij is een vrouw, hij heeft een baard. Zij werkte lang in de televisiewereld, hij was kok. Ze werden verliefd en gingen samen verder in het leven en in de keuken. hun filosofie? Eten maken waar mensen naar blijven terugverlangen.Zo ontstond De Vrouw met de Baard, het kookduo Mas van Putten en Carl Lemette. Door de jaren heen heeft De Vrouw met de Baard heel wat tips, tricks en recepten verzameld om zo gerechten te bereiden waar vrienden, familie en onbekenden heimwee naar krijgen.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
De Vrouw met De Baard
Uitgever
Spectrum
ISBN
9789000356041
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
Mei 2017
Bestandsgrootte
32363 Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
176

Beschrijving

Volle, vrolijke en originele smaken die je hoofd en lijf vullen met louter plezier! - Yvette van Boven

De Vrouw met de Baard (Mas van Putten en Carl Lemette) vermengde Indische roots met liefde voor koken en heeft in het kookboek Soul food de beste recepten samengebracht. Van boterzachte frikadel pan (net iets beter dan het familierecept), Caribische risottoballen, veggie pangsit met umami mushroomvulling, Miso Buttered Burgers tot miso-ijs. Kortom, het beste van het Westen en het mooiste uit het Oosten.

Soul food: gerechten die gemaakt worden met weinig ingrediënten, maar regelrecht naar het hart gaan. Gerechten die families en vrienden overal ter wereld samenbrengen. Waar de keukentafel houvast, liefde en troost biedt in roerige tijden en familiebanden versterkt worden. Soul food is ontstaan door de beste ingrediënten en recepten uit verschillende werelddelen samen te voegen. Gerechten die zijn ontstaan door reizigers, dromers, geliefden, van huis gezonden soldaten, onderdrukkers en onderdrukten vanuit een gevoel van heimwee, zodat ze zich elders toch thuis voelden en iets van het thuisland aan een volgende generatie door konden geven.

 

Mas van Putten en Carl Lemette verbinden met hun talent voor koken de hele wereld aan elkaar. Ik reis graag met heb mee in hun keuken. - Michiel van Erp

Als je in je hele leven nog maar één hamburger mag eten, laat het dan de Miso Buttered Burger van De Vrouw met de Baard zijn. Als je er nog maar twee mag eten, eet er dan twee. - Willem Bosch (scenarioschrijver)

Het heeft lang geduurd voor ik het recept van hun vermaarde djagung (maiskoekjes) heb kunnen ontfutselen. Ik ben dan ook ronduit opgewonden dat ze nu een deel van hun recepten met andere kokkies zullen delen. - Frank Houtappels (scenarioschrijver)

Bij de gerechten van Mas en Carl, glimlach je al bij de eerste hap, totdat het zelfs voorin je tenen gaat tintelen en je alleen nog maar meer wilt proeven. Volle, vrolijke en originele smaken die je hoofd en lijf vullen met louter plezier! - Yvette van Boven.

 

De Vrouw met de Baard: zij is een vrouw, hij heeft een baard. Zij werkte lang in de televisiewereld, hij was kok. Ze werden verliefd en gingen samen verder in het leven en in de keuken. hun filosofie? Eten maken waar mensen naar blijven terugverlangen.Zo ontstond De Vrouw met de Baard, het kookduo Mas van Putten en Carl Lemette. Door de jaren heen heeft De Vrouw met de Baard heel wat tips, tricks en recepten verzameld om zo gerechten te bereiden waar vrienden, familie en onbekenden heimwee naar krijgen.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
De Vrouw met De Baard
Uitgever
Spectrum
ISBN
9789000356041
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
Mei 2017
Bestandsgrootte
32363 Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
176

Actuele bestsellers!

  • Mijn naam is Selma | Selma van de Perre (ISBN 9789400404595)
    19,99
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • De meeste mensen deugen | Rutger Bregman (ISBN 9789082942187)
    25,00
  • Finse dagen | Herman Koch (ISBN 9789026341069)
    22,99
  • Eindstation Auschwitz | Eddy de Wind (ISBN 9789029093606)
    19,99
  • De cursus omgaan met teleurstellingen gaat wederom niet door & Poëzie zo moeilijk nie | Herman Finkers (ISBN 9789400405004)
    19,99
  • Moppereend (met knuffel) | Joyce Dunbar (ISBN 9789047711964)
    17,99
  • Het aanzien van 2019 | Han van Bree (ISBN 9789000366521)
    20,99
  • De zin van het leven | Fokke Obbema (ISBN 9789045039329)
    22,99
  • De zeven zussen - storm | Lucinda Riley (ISBN 9789401607988)
    20,99