Muffins, brood & cake

Heerlijke zelfgemaakte muffins en broden, cakes en scones, afgebeeld in stapsgewijze foto’s. Probeer de decadente Chocolade-walnotenmuffins, of gezondere alternatieven als Rozijnen-zemelenmuffins, of een van die heerlijke broden, zoals Bananen-notenbrood en Dadel-pecanbrood. Bevat eenvoudige vetarme recepten, maar ook verleidelijke ideeën voor heerlijke, traditionele favorieten, zowel zoet als hartig. Prachtig geïllustreerd, met kleurenfoto’s van elk gerecht. Handige informatie over basistechnieken voor het bereiden van deeg en beslag en het bakken, en professionele tips bij de recepten.