Polpo

een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. Ontdek een van de grootste verborgen keukens van Italië

Prijs € 29,99

Levertijd: 1-2 werkdagen

Actie: Geen verzendkosten!

Russell Norman

Hardback | September 2013 |

Bekijk recensies
Gebaseerd op 1 beoordeling
Beoordeel dit boek ook!

Beschrijving

In de Londense wijk Soho ligt het Venetiaanse restaurant Polpo, van chefkok Russel Norman. Een restaurant met typisch Venetiaanse recepten, dat laat zien wat deze verborgen keuken te bieden heeft. In dit kookboek vindt u typisch Venetiaanse gerechten, zoals geserveerd in Polpo. Een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. Natuurlijk zijn vis en schaaldieren goed vertegenwoordigd in de 140 recepten die dit boek telt. Van linquine met venusschelpen tot hele dorade, coquilles met citroen en pepermunt, en warme octopussalade. Een sfeervol kookboek met prachtige foto's.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Russell Norman
Uitgever
Karakter Uitgevers NF-VERT
ISBN
9789045206622
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
September 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
320

Beschrijving

In de Londense wijk Soho ligt het Venetiaanse restaurant Polpo, van chefkok Russel Norman. Een restaurant met typisch Venetiaanse recepten, dat laat zien wat deze verborgen keuken te bieden heeft. In dit kookboek vindt u typisch Venetiaanse gerechten, zoals geserveerd in Polpo. Een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. Natuurlijk zijn vis en schaaldieren goed vertegenwoordigd in de 140 recepten die dit boek telt. Van linquine met venusschelpen tot hele dorade, coquilles met citroen en pepermunt, en warme octopussalade. Een sfeervol kookboek met prachtige foto's.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Russell Norman
Uitgever
Karakter Uitgevers NF-VERT
ISBN
9789045206622
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
September 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
320

Actuele bestsellers!

  • De meeste mensen deugen | Rutger Bregman (ISBN 9789082942187)
    25,00
  • De testamenten | Margaret Atwood (ISBN 9789044641882)
    19,99
  • Wat niemand ziet | Huib Modderkolk (ISBN 9789057599804)
    20,50
  • Het instituut | Stephen King (ISBN 9789022587423)
    24,99
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • Het verhaal van de dienstmaagd | Margaret Atwood (ISBN 9789044641097)
    15,00
  • De Cock en de levende dode | Baantjer (ISBN 9789026144226)
    10,99
  • Zij die moet sterven - Millennium 6 | David Lagercrantz (ISBN 9789056725723)
    22,99
  • VEG | Jamie Oliver (ISBN 9789021573397)
    29,99
  • De nachtstemmer | Maarten 't Hart (ISBN 9789029540377)
    21,99