Polpo

een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. Ontdek een van de grootste verborgen keukens van Italië

Prijs € 34,99

Voor 21.00 besteld, morgen in huis.

Actie: Geen verzendkosten!

Russell Norman

Hardback | September 2013 |

Bekijk recensies
Gebaseerd op 1 beoordeling
Beoordeel dit boek ook!

Beschrijving

In de Londense wijk Soho ligt het Venetiaanse restaurant Polpo, van chefkok Russel Norman. Een restaurant met typisch Venetiaanse recepten, dat laat zien wat deze verborgen keuken te bieden heeft. In dit kookboek vindt u typisch Venetiaanse gerechten, zoals geserveerd in Polpo. Een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. Natuurlijk zijn vis en schaaldieren goed vertegenwoordigd in de 140 recepten die dit boek telt. Van linquine met venusschelpen tot hele dorade, coquilles met citroen en pepermunt, en warme octopussalade. Een sfeervol kookboek met prachtige foto's.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Russell Norman
Uitgever
Karakter Uitgevers B.V.
ISBN
9789045206622
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
September 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
320

Beschrijving

In de Londense wijk Soho ligt het Venetiaanse restaurant Polpo, van chefkok Russel Norman. Een restaurant met typisch Venetiaanse recepten, dat laat zien wat deze verborgen keuken te bieden heeft. In dit kookboek vindt u typisch Venetiaanse gerechten, zoals geserveerd in Polpo. Een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. Natuurlijk zijn vis en schaaldieren goed vertegenwoordigd in de 140 recepten die dit boek telt. Van linquine met venusschelpen tot hele dorade, coquilles met citroen en pepermunt, en warme octopussalade. Een sfeervol kookboek met prachtige foto's.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Russell Norman
Uitgever
Karakter Uitgevers B.V.
ISBN
9789045206622
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
September 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
320

Actuele bestsellers!

  • Atlas | Lucinda Riley, Harry Whittaker (ISBN 9789401615877)
    29,99
  • Alkibiades | Ilja Leonard Pfeijffer (ISBN 9789029549868)
    34,99
  • Het verboden woord | Caroline Tensen (ISBN 9789000387403)
    22,99
  • Dat beloof ik | Roxane van Iperen (ISBN 9789400408562)
    24,99
  • Groeten uit Benidorm | Hendrik Groen (ISBN 9789029098038)
    20,99
  • De schreeuw van de zeearend - Millennium 7 | Karin Smirnoff (ISBN 9789056727505)
    24,99
  • Alter Ego | Esther Verhoef (ISBN 9789044652901)
    22,99
  • Strandfeest | Suzanne Vermeer (ISBN 9789400515796)
    17,50
  • Heeft iemand Charlotte Salter gezien? | Nicci French (ISBN 9789026357701)
    22,99
  • Maxime | Jan Dijkgraaf (ISBN 9789083096674)
    22,99