Polpo

een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. Ontdek een van de grootste verborgen keukens van Italië

Prijs € 29,99

Levertijd: 1-2 werkdagen

Actie: Geen verzendkosten!

Russell Norman

Hardback | September 2013 |

Bekijk recensies
Gebaseerd op 1 beoordeling
Beoordeel dit boek ook!

Beschrijving

In de Londense wijk Soho ligt het Venetiaanse restaurant Polpo, van chefkok Russel Norman. Een restaurant met typisch Venetiaanse recepten, dat laat zien wat deze verborgen keuken te bieden heeft. In dit kookboek vindt u typisch Venetiaanse gerechten, zoals geserveerd in Polpo. Een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. Natuurlijk zijn vis en schaaldieren goed vertegenwoordigd in de 140 recepten die dit boek telt. Van linquine met venusschelpen tot hele dorade, coquilles met citroen en pepermunt, en warme octopussalade. Een sfeervol kookboek met prachtige foto's.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Russell Norman
Uitgever
Karakter Uitgevers NF-VERT
ISBN
9789045206622
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
September 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
320

Beschrijving

In de Londense wijk Soho ligt het Venetiaanse restaurant Polpo, van chefkok Russel Norman. Een restaurant met typisch Venetiaanse recepten, dat laat zien wat deze verborgen keuken te bieden heeft. In dit kookboek vindt u typisch Venetiaanse gerechten, zoals geserveerd in Polpo. Een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. Natuurlijk zijn vis en schaaldieren goed vertegenwoordigd in de 140 recepten die dit boek telt. Van linquine met venusschelpen tot hele dorade, coquilles met citroen en pepermunt, en warme octopussalade. Een sfeervol kookboek met prachtige foto's.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Russell Norman
Uitgever
Karakter Uitgevers NF-VERT
ISBN
9789045206622
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
September 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
320

Actuele bestsellers!

  • De jongen, de mol, de vos en het paard | Charlie Mackesy (ISBN 9789026623844)
    20,00
  • Een nieuw sociaal contract | Pieter Omtzigt (ISBN 9789044648058)
    20,00
  • Je hebt het niet, je doet het | Edwin Selij (ISBN 9789462961715)
    20,00
  • KLIFI | Adriaan van Dis (ISBN 9789025470869)
    21,99
  • Haak je restjes op | Annemarie Huijser (ISBN 9789043922609)
    17,50
  • Solveigs belofte | Corina Bomann (ISBN 9789022587188)
    20,99
  • De tuinen van Buitenzorg | Jan Brokken (ISBN 9789045043821)
    22,99
  • De waanzinnige boomhut van 130 verdiepingen | Andy Griffiths, Terry Denton (ISBN 9789401473118)
    15,99
  • Ik ga leven | Lale Gül (ISBN 9789044646870)
    20,00
  • Leugen & waarheid | Bas Heijne (ISBN 9789044644241)
    20,00