Polpo

een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. Ontdek een van de grootste verborgen keukens van Italië

Prijs € 29,99

Voor 23.00 besteld, morgen in huis.

Actie: Geen verzendkosten!

Russell Norman

Hardback | September 2013 |

Bekijk recensies
Gebaseerd op 1 beoordeling
Beoordeel dit boek ook!

Beschrijving

In de Londense wijk Soho ligt het Venetiaanse restaurant Polpo, van chefkok Russel Norman. Een restaurant met typisch Venetiaanse recepten, dat laat zien wat deze verborgen keuken te bieden heeft. In dit kookboek vindt u typisch Venetiaanse gerechten, zoals geserveerd in Polpo. Een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. Natuurlijk zijn vis en schaaldieren goed vertegenwoordigd in de 140 recepten die dit boek telt. Van linquine met venusschelpen tot hele dorade, coquilles met citroen en pepermunt, en warme octopussalade. Een sfeervol kookboek met prachtige foto's.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Russell Norman
Uitgever
Karakter Uitgevers NF-VERT
ISBN
9789045206622
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
September 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
320

Beschrijving

In de Londense wijk Soho ligt het Venetiaanse restaurant Polpo, van chefkok Russel Norman. Een restaurant met typisch Venetiaanse recepten, dat laat zien wat deze verborgen keuken te bieden heeft. In dit kookboek vindt u typisch Venetiaanse gerechten, zoals geserveerd in Polpo. Een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. Natuurlijk zijn vis en schaaldieren goed vertegenwoordigd in de 140 recepten die dit boek telt. Van linquine met venusschelpen tot hele dorade, coquilles met citroen en pepermunt, en warme octopussalade. Een sfeervol kookboek met prachtige foto's.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Russell Norman
Uitgever
Karakter Uitgevers NF-VERT
ISBN
9789045206622
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
September 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
320

Actuele bestsellers!

  • Laatste weduwe | Karin Slaughter (ISBN 9789402703443)
    20,99
  • Rinkeldekink | Martine Bijl (ISBN 9789025453398)
    14,99
  • Een kleine verrassing | Hendrik Groen (ISBN 9789029093101)
    19,99
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • Summerproof met Sonja | Sonja Bakker (ISBN 9789078211433)
    15,95
  • Het mes | Jo Nesbo (ISBN 9789403146003)
    22,99
  • Vet koel | Jeff Kinney (ISBN 9789026142659)
    15,50
  • Wraak | Wouter Laumans, Marijn Schrijver (ISBN 9789048836215)
    21,99
  • Grand Hotel Europa | Ilja Leonard Pfeijffer (ISBN 9789029526227)
    26,99
  • Façade | Esther Verhoef (ISBN 9789044641196)
    19,99