De kracht van kruiden (e-Book)

smaken uit de kruidfabriek

Prijs € 9,99
Download direct dit e-Book
Deze titel komt in aanmerking voor

Peter Lute

EPUB met digitaal watermerk | Juli 2017 |

Beoordeel dit boek als eerste!
Let op: Dit e-Book is niet leesbaar op e-readers met een zwart-wit scherm.

Beschrijving

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. 'Een perfect gegaard stukje vlees of vis is natuurlijk een genot, maar de echte nuance breng je aan metkruiden en specerijen. Daarmee kun je oneindige smaaklagen bouwen.'Kruiden en specerijen zijn de gangmakers van het feest, ze geven diepgang en kleur aan je gerechten.De ene keer subtiel, onderhuids, zacht zingend op de achtergrond. Dan weer fris, knallend en doeltreffend. In dit boek ontleedt chef-kok Peter Lute smaak en geur aan de hand van zijn favoriete kruiden en specerijen. Met aanstekelijk enthousiasme deelt hij zijn smaakherinneringen. Aan de hand van 60 recepten leert hij je hoe je het beste uit kruiden en specerijen haalt.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Peter Lute
Uitgever
Carrera culinair
ISBN
9789048836314
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
Juli 2017
Bestandsgrootte
34860 Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
302

Beschrijving

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
'Een perfect gegaard stukje vlees of vis is natuurlijk een genot, maar de echte nuance breng je aan met
kruiden en specerijen. Daarmee kun je oneindige smaaklagen bouwen.'

Kruiden en specerijen zijn de gangmakers van het feest, ze geven diepgang en kleur aan je gerechten.
De ene keer subtiel, onderhuids, zacht zingend op de achtergrond. Dan weer fris, knallend en doeltreffend. In dit boek ontleedt chef-kok Peter Lute smaak en geur aan de hand van zijn favoriete kruiden en specerijen. Met aanstekelijk enthousiasme deelt hij zijn smaakherinneringen. Aan de hand van 60 recepten leert hij je hoe je het beste uit kruiden en specerijen haalt.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Peter Lute
Uitgever
Carrera culinair
ISBN
9789048836314
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
Juli 2017
Bestandsgrootte
34860 Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
302

Actuele bestsellers!

  • De zeven zussen - Zon | Lucinda Riley (ISBN 9789401611039)
    24,99
  • De Gorgels en De Grote Operatie | Jochem Myjer (ISBN 9789025878948)
    16,50
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • De waanzinnige boomhut van 117 verdiepingen | Andy Griffiths, Terry Denton (ISBN 9789401465380)
    15,99
  • De meeste mensen deugen | Rutger Bregman (ISBN 9789082942187)
    25,00
  • De cursus omgaan met teleurstellingen gaat wederom niet door & Poëzie zo moeilijk nie | Herman Finkers (ISBN 9789400405004)
    19,99
  • Op tourNEE! | Rachel Renée Russell (ISBN 9789026148590)
    15,99
  • 21 lessen voor de 21ste eeuw | Yuval Noah Harari (ISBN 9789400404984)
    15,00
  • Mijn vaders hand | Bart Chabot (ISBN 9789403174105)
    23,99
  • De zeven zussen - storm | Lucinda Riley (ISBN 9789401607988)
    20,99