Ching's snelle Chinese keuken

Elk recept in Ching's snelle Chinese keuken staat bol van de authentieke Chinese smaken waar Ching zelf zo dol op is. De meeste gerechten zijn in nog geen halfuurtje te maken met ingrediënten die bij de supermarkt verkrijgbaar zijn. n dit boek zijn vele klassiekers opgenomen als zoetzure kip en rundvlees met zwarte bonen, maar ook nieuwe, spannende gerechten: chongging rundvlees en exploderende riviergarnalen. Ching-He Huang werd geboren in Taiwan, groeide op in Zuid-Afrika en woont sinds haar elfde in Londen. Haar passie voor gezonde en overheerlijke Chinese gerechten en haar elegante verschijning bezorgden haar een grote groep enthousiaste volgelingen. Haar voorgaande boeken China modern en Veel lekkers uit China waren beide een groot succes.