Brood uit eigen oven

uit eigen oven

Prijs € 24,99

Voor 21.00 besteld, morgen in huis.

Actie: Geen verzendkosten!

Levine van Doorne

Hardback | November 2014 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Wat is er nou lekkerder dan de geur van versgebakken brood in je huis? In Brood uit eigen oven geeft Levine van Doorne de groeiende groep van thuisbakkers, zowel beginners als gevorderden, haar broodbakgeheimen prijs.De filosofie van Levine is dat de receptuur en werkwijze duidelijk moeten zijn. Dus geen gedoe met kopjes, thee- en eetlepels, maar ingrediënten die in grammen worden aangegeven, zodat je ook makkelijk meer of minder kunt maken, recepten kunt uitrekenen en controleren en je eigen recepten kunt maken. In dit boek wordt uitsluitend met eerlijke ingrediënten gewerkt, die overal in Nederland verkrijgbaar zijn.Brood uit eigen oven bevat 50 recepten voor allerlei soorten brood: bruin, wit, spelt, hartig en zoet en ook kleine broodjes, stokbrood, feestbrood en gevlochten brood. Aan het bakken van zuurdesembrood wordt ook ruim aandacht besteed. Elke stap in het proces, van kneden en rijzen tot bakken wordt duidelijk uitgelegd. Kortom, hét broodboek voor thuisbakkers.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Levine van Doorne
Uitgever
SimplifyLife
ISBN
9789462500297
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
November 2014
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig

Beschrijving

Wat is er nou lekkerder dan de geur van versgebakken brood in je huis? In Brood uit eigen oven geeft Levine van Doorne de groeiende groep van thuisbakkers, zowel beginners als gevorderden, haar broodbakgeheimen prijs.

De filosofie van Levine is dat de receptuur en werkwijze duidelijk moeten zijn. Dus geen gedoe met kopjes, thee- en eetlepels, maar ingrediënten die in grammen worden aangegeven, zodat je ook makkelijk meer of minder kunt maken, recepten kunt uitrekenen en controleren en je eigen recepten kunt maken. In dit boek wordt uitsluitend met eerlijke ingrediënten gewerkt, die overal in Nederland verkrijgbaar zijn.

Brood uit eigen oven bevat 50 recepten voor allerlei soorten brood: bruin, wit, spelt, hartig en zoet en ook kleine broodjes, stokbrood, feestbrood en gevlochten brood. Aan het bakken van zuurdesembrood wordt ook ruim aandacht besteed. Elke stap in het proces, van kneden en rijzen tot bakken wordt duidelijk uitgelegd. Kortom, hét broodboek voor thuisbakkers.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Levine van Doorne
Uitgever
SimplifyLife
ISBN
9789462500297
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
November 2014
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig

Actuele bestsellers!

  • Bonuskind | Saskia Noort (ISBN 9789044351040)
    21,99
  • De meeste mensen deugen | Rutger Bregman (ISBN 9789082942187)
    25,00
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • Waterland | Suzanne Vermeer (ISBN 9789400512498)
    10,99
  • Het zoutpad | Raynor Winn (ISBN 9789463821056)
    10,00
  • De jongen, de mol, de vos en het paard | Charlie Mackesy (ISBN 9789026623844)
    20,00
  • De rat van Amsterdam | Pieter Waterdrinker (ISBN 9789038808536)
    26,99
  • De zeven zussen - storm | Lucinda Riley (ISBN 9789401607988)
    20,99
  • Boektitel | Charlotte Dematons (ISBN 9789089673275)
    24,90
  • Sneijder | Kees Jansma (ISBN 9789048855032)
    21,99