Prijs | € 34,99 |
Voor 21.00 besteld, morgen in huis.
Actie: Geen verzendkosten!
Hardback | September 2023 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Specificaties
- Auteur
- Andrea Gentl
- Uitgever
- Terra
- ISBN
- 9789089899712
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- September 2023
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 240
Beschrijving
Andrea Gentl deelt in dit boek met veel enthousiasme haar grote passie voor paddenstoelen. Ze geeft uitleg over paddenstoelen en de vele verschillende technieken om ze te bereiden – van het maken van het maken van rustgevend paddenstoelenpoeder voor over muesli tot schnitzel van oesterzwammen. Koken met paddenstoelen verbreedt je kennis over het gebruik van paddenstoelen als voedsel: van smaakmaker tot de ster van de maaltijd.
De gerechten klinken deels bekend – lasagne, risotto, boeuf bourguignon en brownies – maar de ingrediënten en smaken zijn even onverwacht als heerlijk. In totaal bevat dit kookboek bijna 100 recepten die de krachtige smaken en gezondheidsbevorderende eigenschappen van 's werelds meest magische ingrediënt ontsluiten.
*** Door Bon Appétit uitgeroepen tot Best Cookbook of 2022 ***
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Andrea Gentl
- Uitgever
- Terra
- ISBN
- 9789089899712
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- September 2023
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 240