| Prijs | € 20,00 |
Uitverkocht
Hardback | Oktober 2018 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Dit boek presenteert de meest authentieke gerechten van Japan - rechtstreeks uit de keukens waar ze tot perfectie zijn gekomen.De beste koks van lokaal Japans eten, variërend van streetfoodverkopers tot chef-koks van wereldfaam, delen in dit boek hun passie voor eten en de klassieke recepten uit hun regio, waaronder dampend hete soepen en zijdezachte ramennoedels, tot verse, met de hand gerolde sushi.
Specificaties
- Auteur
- Tienlon Ho, Rebecca Milner, Ippo Nakahara
- Uitgever
- Veltman Uitgevers B.V.
- ISBN
- 9789048315871
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Oktober 2018
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 272
Beschrijving
Dit boek presenteert de meest authentieke gerechten van Japan - rechtstreeks uit de keukens waar ze tot perfectie zijn gekomen.
De beste koks van lokaal Japans eten, variërend van streetfoodverkopers tot chef-koks van wereldfaam, delen in dit boek hun passie voor eten en de klassieke recepten uit hun regio, waaronder dampend hete soepen en zijdezachte ramennoedels, tot verse, met de hand gerolde sushi.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Tienlon Ho, Rebecca Milner, Ippo Nakahara
- Uitgever
- Veltman Uitgevers B.V.
- ISBN
- 9789048315871
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Oktober 2018
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 272
