Het nieuwe eten

Ons eten is gebotoxt! Aan bijna al het eten dat wij in de supermarkt kopen wordt geknutseld totdat het de perfecte structuur, bite, kleur en smaak heeft. Dit kookcoachboek zet je aan natuurlijk te eten en gezond(er) te worden. Het uitgebreide informatieve deel diept het weglaten van gluten, koemelk, suiker en vlees uit, geeft inzicht in de hormoonwerking en toont hoe we verslaafd zijn aan ons dagelijkse menu. Het coachende deel behandelt 'mindful eten', dat je aanmoedigt je houding ten opzichte van eten te verbeteren. Het receptendeel geeft gluten-, koemelk- en suikervrije, vegetarische en hormoonbalansvriendelijke recepten.- Een compleet boek over voeding: bewerking van voeding, verslaving, allergieën, hormoonbalans, voedingsstoffen, superfoods.- De vele recepten variëren van snel en gemakkelijk tot meer uitdagend, maar zijn allemaal even lekker.Anna Zeven is orthomoleculair afslankconsulente en trainer hormoonfactor. Zij heeft een buitengewone passie voor lekker en gezond koken. Anna is verkozen tot Miss Natural 2014/2015.