Prijs | € 9,95 |
Levertijd: 2-3 werkdagen
Paperback | September 2018 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Specificaties
- Auteur
- Wouter Verkerk
- Uitgever
- Verkerk Bartstra
- ISBN
- 9789082754612
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- September 2018
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 120
Beschrijving
Over de auteur: Wouter Verkerk is al jarenlang één van de meest gevraagde trainers en inspiratoren van bedieningsmedewerkers in de Nederlandse en Belgische horeca. Zijn zelf ontwikkelde modellen Wouter’s Big5 en het 12-stappen-gast-contactplan worden in honderden moderne horecabedrijven gebruikt als leidraad voor de dagelijkse service. Over het boek: Wouter beschrijft de aandachtspunten voor de (nieuwe) medewerker in de bediening van het moderne horecabedrijf. Praktisch uitgewerkte tips, vaktermen en begrippen die je moet kennen. Ook het slimme 12-stappen-gast-contactplan en het Big5 Mystery Visit rapport zijn in dit boek opgenomen. Dit boekje is dé inwerk- en naslaggids voor medewerkers in het moderne horecabedrijf!
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Wouter Verkerk
- Uitgever
- Verkerk Bartstra
- ISBN
- 9789082754612
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- September 2018
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 120