Prijs | € 14,99 |
Deze titel komt in aanmerking voor
EPUB met digitaal watermerk | November 2022 |
Beoordeel dit boek als eerste!
Let op: Dit e-Book is niet leesbaar op e-readers met een zwart-wit scherm.
Beschrijving
Van börek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egeïsche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit Centraal-Azië naar Europa, heeft door de eeuwen heen de identiteit van de Turkse gastronomie gevormd.
Specificaties
- Auteur
- Hale Amus
- Uitgever
- Carrera
- ISBN
- 9789048864331
- Formaat
- EPUB met digitaal watermerk
- Publicatiedatum
- November 2022
- Bestandsgrootte
- 41073798 bytes
- Taal
- Nederlandstalig
Beschrijving
Van börek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egeïsche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit Centraal-Azië naar Europa, heeft door de eeuwen heen de identiteit van de Turkse gastronomie gevormd.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Hale Amus
- Uitgever
- Carrera
- ISBN
- 9789048864331
- Formaat
- EPUB met digitaal watermerk
- Publicatiedatum
- November 2022
- Bestandsgrootte
- 41073798 bytes Kb
- Taal
- Nederlandstalig