De Cranberry

geschiedenis en toekomst van de grote veenbes

Prijs € 17,50

Niet beschikbaar

Fred de Vries

Hardback | September 2011 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Nog niet zo lang geleden was de cranberry alleen op het Waddeneiland Terschelling een bekende plant. Daar bestond zelfs een oude legende die verklaarde hoe deze bes op het eiland terecht was gekomen. Tegenwoordig staat de cranberry bekend als ‘superfruit’, een bes vol gezonde vitamines, mineralen en antioxidanten. Is de term ‘superfruit’ een correcte weergave van de werkelijkheid of is hij verzonnen door snelle reclametypes? Uiteraard willen we graag geloven dat cranberry’s gezond zijn, maar er zijn veel meer fruitsoorten die dergelijke gezondheidsclaims kunnen waarmaken. Volgens de laatste inzichten blijken cranberry’s zelfs nog meer kwaliteiten te bezitten dan de term ‘superfruit’ doet vermoeden. Dit boek volgt de reis van de cranberry door de geschiedenis en de wetenschap. In dit boek wordt een poging gedaan om waarheid en werkelijkheid te scheiden van de vele mythes en legenden rond de cranberry. Fred de Vries (1959) woont in Harlingen en is schrijver van een aantal boeken over psychologie en biologie. Het meest bekend is hij als schrijver van ‘Storm in je Hoofd – Handboek PDD-NOS’

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Fred de Vries
Uitgever
Flevodruk Harlingen B V
ISBN
9789491276019
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
September 2011
Categorie
Wetenschappelijk
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
96

Beschrijving

Nog niet zo lang geleden was de cranberry alleen op het Waddeneiland Terschelling een bekende plant. Daar bestond zelfs een oude legende die verklaarde hoe deze bes op het eiland terecht was gekomen. Tegenwoordig staat de cranberry bekend als ‘superfruit’, een bes vol gezonde vitamines, mineralen en antioxidanten. Is de term ‘superfruit’ een correcte weergave van de werkelijkheid of is hij verzonnen door snelle reclametypes? Uiteraard willen we graag geloven dat cranberry’s gezond zijn, maar er zijn veel meer fruitsoorten die dergelijke gezondheidsclaims kunnen waarmaken. Volgens de laatste inzichten blijken cranberry’s zelfs nog meer kwaliteiten te bezitten dan de term ‘superfruit’ doet vermoeden. Dit boek volgt de reis van de cranberry door de geschiedenis en de wetenschap. In dit boek wordt een poging gedaan om waarheid en werkelijkheid te scheiden van de vele mythes en legenden rond de cranberry. Fred de Vries (1959) woont in Harlingen en is schrijver van een aantal boeken over psychologie en biologie. Het meest bekend is hij als schrijver van ‘Storm in je Hoofd – Handboek PDD-NOS’

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Fred de Vries
Uitgever
Flevodruk Harlingen B V
ISBN
9789491276019
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
September 2011
Categorie
Wetenschappelijk
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
96

Actuele bestsellers!

  • Het aanzien van 2021 | Han van Bree (ISBN 9789000368273)
    21,99
  • De jongen, de mol, de vos en het paard | Charlie Mackesy (ISBN 9789026623844)
    20,00
  • Nu of nooit | Dai Carter (ISBN 9789044648560)
    22,50
  • Naar het paradijs | Hanya Yanagihara (ISBN 9789046828960)
    24,99
  • De belofte van het weesmeisje | Anne Jacobs (ISBN 9789401616201)
    21,99
  • Master you Mindset | Michael Pilarczyk (ISBN 9789079679669)
    21,95
  • Ik ga leven | Lale Gül (ISBN 9789044646870)
    20,99
  • Chansons! | Matthijs van Nieuwkerk, Rob Kemps (ISBN 9789029095082)
    20,00
  • Amalia | Claudia de Breij (ISBN 9789493256637)
    17,99
  • Sneeuwwit | Samuel Bjork (ISBN 9789024597093)
    21,99