De bijbel van de Franse keuken (e-Book)

Van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons

Prijs € 7,99
Download direct dit e-Book
Ook beschikbaar als:
Deze titel komt in aanmerking voor

Alain Caron

EPUB met digitaal watermerk | November 2018 |

Beoordeel dit boek als eerste!
Let op: Dit e-Book is niet leesbaar op e-readers met een zwart-wit scherm.

Beschrijving

De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennenMet meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien. Aan de hand van heldere instructies, stap-voor-stapfotografie en een lijst met Franse culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Franse gerechten. Maak een reis door Frankrijk met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld een klassieke uiensoep uit Centraal-Frankrijk, maak de lekkerste varkenskoteletten op Parijse wijze, of reis af naar Zuid-Frankrijk met coquilles Saint-Jacques uit de oven. Kortom, De bijbel van de Franse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.MEER DAN 180 RECEPTEN UIT DE FRANSE KEUKENHELDERE HOW-TO'S EN TECHNIEKENINCLUSIEF LIJST MET FRANSE CULINAIRE BEGRIPPEN ZOWEL KLASSIEKE ALS MODERNE RECEPTENMET RECEPTEN UIT ELKE REGIO VAN FRANKRIJK

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Alain Caron
Uitgever
Carrera culinair
ISBN
9789048844937
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
November 2018
Bestandsgrootte
35810 Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
661

Beschrijving

De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen

Met meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien. Aan de hand van heldere instructies, stap-voor-stapfotografie en een lijst met Franse culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Franse gerechten. Maak een reis door Frankrijk met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld een klassieke uiensoep uit Centraal-Frankrijk, maak de lekkerste varkenskoteletten op Parijse wijze, of reis af naar Zuid-Frankrijk met coquilles Saint-Jacques uit de oven. Kortom, De bijbel van de Franse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.



MEER DAN 180 RECEPTEN UIT DE FRANSE KEUKEN
HELDERE HOW-TO'S EN TECHNIEKEN
INCLUSIEF LIJST MET FRANSE CULINAIRE BEGRIPPEN
ZOWEL KLASSIEKE ALS MODERNE RECEPTEN
MET RECEPTEN UIT ELKE REGIO VAN FRANKRIJK

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Alain Caron
Uitgever
Carrera culinair
ISBN
9789048844937
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
November 2018
Bestandsgrootte
35810 Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
661

Actuele bestsellers!

  • Façade | Esther Verhoef (ISBN 9789044641196)
    19,99
  • Otmars zonen | Peter Buwalda (ISBN 9789403123004)
    27,50
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • Dagboek van een muts 13 - Partystress! | Rachel Renée Russell (ISBN 9789026148248)
    15,50
  • De waanzinnige boomhut van 104 verdiepingen | Andy Griffiths, Terry Denton (ISBN 9789401457620)
    15,99
  • Dunya | Monique Westenberg, Bianca Samethini (ISBN 9789048848584)
    16,99
  • De zeven zussen - storm | Lucinda Riley (ISBN 9789401607988)
    20,99
  • Grand Hotel Europa | Ilja Leonard Pfeijffer (ISBN 9789029526227)
    26,99
  • Die ene patiënt | Ellen de Visser (ISBN 9789026344848)
    16,99
  • Moord op de moestuin | Nicolien Mizee (ISBN 9789038802015)
    20,99