Prijs | € 55,00 |
Voor 21.00 besteld, morgen in huis.
Actie: Geen verzendkosten!
Hardback | Juli 2022 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Specificaties
- Auteur
- Clare Smyth, Kieran Morris, Gordon Ramsay
- Uitgever
- Phaidon Press B.V.
- ISBN
- 9781838664060
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Juli 2022
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Engelstalig
Beschrijving
An exclusive insight into the work and mind of the highly acclaimed chef Clare Smyth and her three-Michelin-starred restaurant, Core, in Londons Notting Hill Clare Smyths food is of superlative elegance and redefines modern British cuisine. Through Cores tasting menu Smyth shares stories about ingenuity, nostalgia, humour and craft, and showcases Britains outstanding produce. In so doing, Smyth provides an exceptional fine-dining experience. This much-anticipated debut book includes 60 key recipes served at Core as well 70 recipes for basics including stocks, sauces and breads, and tells the fascinating story of Smyths journey and philosophy that led to her opening and running one of the finest restaurants in the UK.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Clare Smyth, Kieran Morris, Gordon Ramsay
- Uitgever
- Phaidon Press B.V.
- ISBN
- 9781838664060
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Juli 2022
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Engelstalig