Chocolade

Chocolade maakt gelukkig. Wit, met noten of puur: niet voor niets genieten we ervan bij het ontbijt, als tussendoortje voor een goed humeur, als dessert, in een zoet hoofdgerecht of als verfijnd gebak. Probeer de meer dan vijftig verleidelijke recepten, van mousse au chocolat tot sinaasappel-chocoladeparfait. In enkele hartige gerechten laat chocola zich zelfs van een heel andere, heerlijke kant zien. Met tips voor prachtige chocoladedecoraties.