| Prijs | € 34,99 |
Uitverkocht
Hardback | November 2015 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Culinair vuurwerk met bier en kaas voor levensgenieters Vijftig nieuwe en verrassende smaakcombinaties van bier en kaas. Twee autoriteiten in hun vak, biersommelier Ben Vinken en kaasaffineur Michel Van Tricht, bundelen opnieuw hun krachten: Ben Vinken selecteerde een reeks Belgische topbieren en Michel Van Tricht zocht er telkens een passende kaas bij. Dit resulteert in vijftig vernieuwende, originele en speelse bier en kaascombinaties, die de klassieke traditie van kaas en wijn defnitief doen vergeten.
Specificaties
- Auteur
- Ben Vinken, Michel van Tricht
- Uitgever
- Lannoo
- ISBN
- 9789401432122
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- November 2015
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 208
Beschrijving
Culinair vuurwerk met bier en kaas voor levensgenieters Vijftig nieuwe en verrassende smaakcombinaties van bier en kaas. Twee autoriteiten in hun vak, biersommelier Ben Vinken en kaasaffineur Michel Van Tricht, bundelen opnieuw hun krachten: Ben Vinken selecteerde een reeks Belgische topbieren en Michel Van Tricht zocht er telkens een passende kaas bij. Dit resulteert in vijftig vernieuwende, originele en speelse bier en kaascombinaties, die de klassieke traditie van kaas en wijn defnitief doen vergeten.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Ben Vinken, Michel van Tricht
- Uitgever
- Lannoo
- ISBN
- 9789401432122
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- November 2015
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 208
