Prijs | € 27,50 |
Uitverkocht
Hardback | September 2016 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Specificaties
- Auteur
- José Pizarro
- Uitgever
- Good Cook B.V.
- ISBN
- 9789461431523
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- September 2016
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 256
Beschrijving
Spaans Baskenland, hét culinaire mekka van de wereld
Spaans Baskenland is vermaard om zijn keuken -van tapasbar tot sterrenrestaurant- en wordt beschouwd als een van de interessantste, culinaire regio's ter wereld. De regio staat bekend om pintxos (tapas- gerechten), cider, prachtige markten en natuurlijk heerlijke vis.
José Pizarro laat met Basque zien hoe makkelijk het is om de lekkerste gerechten uit Spaans Baskenland zelf thuis te maken: van pintxos en huiselijke gerechten tot en met verfijnde voor-, hoofd- en nagerechten. Bovendien geeft Basque handige menuplanners voor elke gelegenheid.
Van gesauteerde doperwten met chorizo, salade van gemarineerde ansjovis, tomaat & jamón of croquetas met spinazie & geitenkaas tot en met gekaramelliseerde peren met hazelnootijs. Met Basque waan je je in San Sebastián en omstreken: hét culinaire mekka van de wereld!
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- José Pizarro
- Uitgever
- Good Cook B.V.
- ISBN
- 9789461431523
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- September 2016
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 256