Zoet&Zout

Wat bepaalt de Nederlandse identiteit meer dan water? De vanzelfsprekendheid waarmee Nederlanders omgaan met water en het laag gelegen land is voor de rest van de wereld een bron van verbazing. Nederland droogmaken en -houden is een proces dat eeuwen geleden begonnen is en dat tot op de dag van vandaag doorgaat. Maar blijft dat voldoende?

In het boek Zoet&Zout laten auteur en journalist Tracy Metz en curator Maartje van den Heuvel in tekst en beeld zien hoe Nederland vormgeeft aan de veranderende verhouding tot het water.