Wildplukken

Gezond en lekker eten groeit gewoon om je heen, wild in de natuur. Het plukken van wilde eetbare planten en bloemen kan het hele jaar door en vaak op de leukste plekken! Zelfs in de stad, een plek waar je het niet direct zou verwachten, vind je heel veel eetbare en voedzame planten. Met Wildplukken in je hand leer je de planten herkennen en hoe je ze kunt gebruiken. De Buitenkeuken neemt je in dit boek mee op plukdagen door het hele jaar, de eerste in maart-april en de laatste in oktober-november. Met de oogst van een plukdag worden heerlijke gerechten bereid. Beschrijvingen van meer dan 50 planten om te plukken, de medicinale werking per plant, tips en veel recepten.