Prijs | € 20,99 |
Uitverkocht
Hardback | Juni 2018 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Danny laat zien hoe rijk de Nederlandse street food cultuur is en dat het maken van snacks – kroketten, zelfgesneden friet en huisgemaakte frikandellen – een ambacht is. Je vindt in het boek de recepten van alle bekende snacks uit de vitrine van de snackbar. Alles homemade, van het bladerdeeg van de kaassoufflés tot de bouillon van de kroketten en zelfs het bekende raketje.
Specificaties
- Auteur
- Danny Jansen
- Uitgever
- Lev.
- ISBN
- 9789400510142
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Juni 2018
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 272
Beschrijving
Danny laat zien hoe rijk de Nederlandse street food cultuur is en dat het maken van snacks – kroketten, zelfgesneden friet en huisgemaakte frikandellen – een ambacht is. Je vindt in het boek de recepten van alle bekende snacks uit de vitrine van de snackbar. Alles homemade, van het bladerdeeg van de kaassoufflés tot de bouillon van de kroketten en zelfs het bekende raketje.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Danny Jansen
- Uitgever
- Lev.
- ISBN
- 9789400510142
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Juni 2018
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 272