Veel soeps

Veel Soeps: heerlijke en hartige comfortsoepen voor ieder seizoen en elk moment. 'Met soep zijn zorgen draaglijker dan zonder.' Godfried Bomans Een kom soep kan een heerlijke, troostrijke en behaaglijke maaltijd zijn. Met de zestig uitgebreide recepten uit Veel soeps! maak je in elk seizoen voor ieder wat wils! De soepen hebben volop smaak en textuur. Er wordt gebruikgemaakt van voedzame en verse ingrediënten, kruiden en specerijen, en diverse toppings. Een aantal recepten is vegan, vegetarisch of lactosevrij, en het boek bevat diverse varianten om de overige recepten aan te passen naar deze eetpatronen. Van basisbouillons tot gezonde toppings en tips voor de voorraadkast, en dan door naar de zestig recepten: een boek bomvol heerlijke, originele en verrassende inspiratie voor een heerlijk verwenmoment in een kommetje! Rebecca Woods is foodstylist, receptontwikkelaar en -schrijver. Zij werkt onder andere voor The Telegraph, Sunday Times, BBC Good Food, Daily Mail en Harrods en heeft meerdere kookboeken op haar naam staan.