SpiceWise Too

zonder zout meer smaak

Prijs € 24,95

Voor 21.00 besteld, morgen in huis.

Actie: Geen verzendkosten!

Michel Hanssen

Hardback | Maart 2017 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

We eten gemiddeld ongezond veel zout. Ervaringsdeskundige Michel Hanssen laat zien dat wennen aan minder zout heel eenvoudig is en dat de juiste specerijenmengsels zout zelf helemaal overbodig maken. Hij ziet zoutloos koken niet als een beperking: Spice Wise gaat over genieten, over ontdekken en spelen met smaken.Na de bestseller 'Spice Wise, koken met kruiden- en specerijenmixen zonder zout' is er nu Spice Wise Too: zonder zout meer smaak. SVH meesterkok Michel Hanssen neemt je in zijn nieuwe boek mee op culinaire wereldreis langs spicy hotspots zoals India, Zuid-Afrika en USA. Hij laat zien hoe je eenvoudig zelf de meest spectaculaire smaken kunt maken voor dagelijks gebruik, feestelijke gelegenheden, op de barbecue of kamadogrill en voor slow cooking. Ook deelt hij zijn persoonlijke favoriete kruidenmixen en sauzen, die nooit in zijn keukenkastje ontbreken. De combinaties zijn eindeloos. In een tijd van vele voedselhypes is Spice Wise verfrissend 'down to earth'. Als er één manier is om de dagelijkse maaltijden gezonder te maken, is het wel het beperken van de zoutinname. Gelukkig is hiervoor steeds meer maatschappelijke aandacht, vindt Michel. Zijn eerste boek wordt inmiddels gebruikt op koksopleidingen en recepten uit Spice Wise zijn opnieuw gepubliceerd in samenwerking met de Hartstichting en de Nierstichting. "Maar zeker mensen die geen medische reden hebben om toegevoegd zout te schrappen, vinden met Spice Wise culinaire inspiratie om bewust te minderen." In Spice Wise Too geeft hij daarom ook praktische tips en adviezen over het wennen aan én het volhouden van een levensstijl met een gezonde zoutinname.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Michel Hanssen
Uitgever
BNP BV
ISBN
9789082315219
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Maart 2017
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
208

Beschrijving

We eten gemiddeld ongezond veel zout. Ervaringsdeskundige Michel Hanssen laat zien dat wennen aan minder zout heel eenvoudig is en dat de juiste specerijenmengsels zout zelf helemaal overbodig maken. Hij ziet zoutloos koken niet als een beperking: Spice Wise gaat over genieten, over ontdekken en spelen met smaken.

Na de bestseller 'Spice Wise, koken met kruiden- en specerijenmixen zonder zout' is er nu Spice Wise Too: zonder zout meer smaak. SVH meesterkok Michel Hanssen neemt je in zijn nieuwe boek mee op culinaire wereldreis langs spicy hotspots zoals India, Zuid-Afrika en USA. Hij laat zien hoe je eenvoudig zelf de meest spectaculaire smaken kunt maken voor dagelijks gebruik, feestelijke gelegenheden, op de barbecue of kamadogrill en voor slow cooking. Ook deelt hij zijn persoonlijke favoriete kruidenmixen en sauzen, die nooit in zijn keukenkastje ontbreken. De combinaties zijn eindeloos.

In een tijd van vele voedselhypes is Spice Wise verfrissend 'down to earth'. Als er één manier is om de dagelijkse maaltijden gezonder te maken, is het wel het beperken van de zoutinname. Gelukkig is hiervoor steeds meer maatschappelijke aandacht, vindt Michel. Zijn eerste boek wordt inmiddels gebruikt op koksopleidingen en recepten uit Spice Wise zijn opnieuw gepubliceerd in samenwerking met de Hartstichting en de Nierstichting. "Maar zeker mensen die geen medische reden hebben om toegevoegd zout te schrappen, vinden met Spice Wise culinaire inspiratie om bewust te minderen." In Spice Wise Too geeft hij daarom ook praktische tips en adviezen over het wennen aan én het volhouden van een levensstijl met een gezonde zoutinname.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Michel Hanssen
Uitgever
BNP BV
ISBN
9789082315219
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Maart 2017
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
208

Actuele bestsellers!

  • Bonuskind | Saskia Noort (ISBN 9789044351040)
    21,99
  • De meeste mensen deugen | Rutger Bregman (ISBN 9789082942187)
    25,00
  • Sneijder | Kees Jansma (ISBN 9789048855032)
    21,99
  • Boektitel | Charlotte Dematons (ISBN 9789089673275)
    24,90
  • Uit het leven van een hond | Sander Kollaard (ISBN 9789028290082)
    20,00
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • De jongen, de mol, de vos en het paard | Charlie Mackesy (ISBN 9789026623844)
    20,00
  • Verzwegen | Karin Slaughter (ISBN 9789402705515)
    21,99
  • Extra Nederland | ANWB (ISBN 9789018045173)
    12,99
  • Totaal gesloopt | Jeff Kinney (ISBN 9789026148002)
    15,99