Sojasaus kookboek

Prijs € 14,95

Levertijd: 2-3 werkdagen

D. Verkaar

Paperback | Oktober 2006 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Soja is het zwarte goud uit het Oosten. Een beetje sojasaus geeft al direct een heerlijk oosters tintje aan de maaltijd. Het Sojasaus kookboek bevat dan ook meer dan 60 recepten met dit bijzondere ingrediënt. De lekkerste dressings en marinades, inventieve gerechten met vlees of vis en vegetarische hoogstandjes. Ieder recept nog lekkerder dan het voorgaande. Daarnaast vertelt het boek over de herkomst van sojasaus. Hoe wordt echte sojasaus gemaakt? Wat is nu precies de umami–smaak? Blader ook eens door het soja–ABC en doe de snelcursus sushi maken. Een onmisbaar boek voor iedereen die van sojasaus houdt of er nader kennis mee wil maken.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
D. Verkaar
Uitgever
Caplan Publishing B.V.
ISBN
9789087240011
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
Oktober 2006
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
144

Beschrijving

Soja is het zwarte goud uit het Oosten. Een beetje sojasaus geeft al direct een heerlijk oosters tintje aan de maaltijd. Het Sojasaus kookboek bevat dan ook meer dan 60 recepten met dit bijzondere ingrediënt. De lekkerste dressings en marinades, inventieve gerechten met vlees of vis en vegetarische hoogstandjes. Ieder recept nog lekkerder dan het voorgaande. Daarnaast vertelt het boek over de herkomst van sojasaus. Hoe wordt echte sojasaus gemaakt? Wat is nu precies de umami–smaak? Blader ook eens door het soja–ABC en doe de snelcursus sushi maken. Een onmisbaar boek voor iedereen die van sojasaus houdt of er nader kennis mee wil maken.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
D. Verkaar
Uitgever
Caplan Publishing B.V.
ISBN
9789087240011
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
Oktober 2006
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
144

Actuele bestsellers!

  • De Tijdmachine | Thomas van Grinsven, Rutger Vink (ISBN 9789043923460)
    15,99
  • Daar waar de rivierkreeften zingen | Delia Owens (ISBN 9789044361650)
    10,00
  • Landlijnen | Raynor Winn (ISBN 9789463822398)
    23,99
  • Hoe wij het machtigste dier op aarde werden | Yuval Noah Harari (ISBN 9789493295001)
    19,99
  • Fairy Tale | Stephen King (ISBN 9789022596609)
    24,99
  • Het Koninklijk Huis | Herman Koch (ISBN 9789026354946)
    22,99
  • De blaadjesdief | Alice Hemming (ISBN 9789048319633)
    13,99
  • Fatale waarheid | Robert Bryndza (ISBN 9789022596524)
    20,99
  • De zoete zusjes helpen de natuur | Hanneke de Zoete (ISBN 9789043923842)
    14,99
  • Wat stilte wil | Arthur Japin (ISBN 9789029542869)
    24,99