Sojasaus kookboek

Prijs € 14,95

Levertijd: 1-2 werkdagen

D. Verkaar

Paperback | Oktober 2006 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Soja is het zwarte goud uit het Oosten. Een beetje sojasaus geeft al direct een heerlijk oosters tintje aan de maaltijd. Het Sojasaus kookboek bevat dan ook meer dan 60 recepten met dit bijzondere ingrediënt. De lekkerste dressings en marinades, inventieve gerechten met vlees of vis en vegetarische hoogstandjes. Ieder recept nog lekkerder dan het voorgaande. Daarnaast vertelt het boek over de herkomst van sojasaus. Hoe wordt echte sojasaus gemaakt? Wat is nu precies de umami–smaak? Blader ook eens door het soja–ABC en doe de snelcursus sushi maken. Een onmisbaar boek voor iedereen die van sojasaus houdt of er nader kennis mee wil maken.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
D. Verkaar
Uitgever
Caplan Publishing B.V.
ISBN
9789087240011
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
Oktober 2006
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
144

Beschrijving

Soja is het zwarte goud uit het Oosten. Een beetje sojasaus geeft al direct een heerlijk oosters tintje aan de maaltijd. Het Sojasaus kookboek bevat dan ook meer dan 60 recepten met dit bijzondere ingrediënt. De lekkerste dressings en marinades, inventieve gerechten met vlees of vis en vegetarische hoogstandjes. Ieder recept nog lekkerder dan het voorgaande. Daarnaast vertelt het boek over de herkomst van sojasaus. Hoe wordt echte sojasaus gemaakt? Wat is nu precies de umami–smaak? Blader ook eens door het soja–ABC en doe de snelcursus sushi maken. Een onmisbaar boek voor iedereen die van sojasaus houdt of er nader kennis mee wil maken.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
D. Verkaar
Uitgever
Caplan Publishing B.V.
ISBN
9789087240011
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
Oktober 2006
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
144

Actuele bestsellers!

  • De Kracht Van Keuze | Kelly Weekers (ISBN 9789090359830)
    21,99
  • Het kan ook nooit normaal | Lieke Hester (ISBN 9789402709674)
    21,99
  • Roadtrip | Suzanne Vermeer (ISBN 9789400514492)
    17,50
  • Eigen welzijn eerst | Roxane van Iperen (ISBN 9789400409323)
    18,99
  • Wormmaan | Mariken Heitman (ISBN 9789025470722)
    21,99
  • Daar waar de rivierkreeften zingen | Delia Owens (ISBN 9789044361650)
    10,00
  • De jongen, de mol, de vos en het paard | Charlie Mackesy (ISBN 9789026623844)
    20,00
  • Schaduwstad | David Baldacci (ISBN 9789400512825)
    22,99
  • Jij bent de liefde | Juriaan Galavazi (ISBN 9789493282001)
    22,50
  • De gunst | Nicci French (ISBN 9789026357688)
    22,99