Sojasaus kookboek

Prijs € 14,95

Voor 21.00 besteld, morgen in huis.

D. Verkaar

Paperback | Oktober 2006 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Soja is het zwarte goud uit het Oosten. Een beetje sojasaus geeft al direct een heerlijk oosters tintje aan de maaltijd. Het Sojasaus kookboek bevat dan ook meer dan 60 recepten met dit bijzondere ingrediënt. De lekkerste dressings en marinades, inventieve gerechten met vlees of vis en vegetarische hoogstandjes. Ieder recept nog lekkerder dan het voorgaande. Daarnaast vertelt het boek over de herkomst van sojasaus. Hoe wordt echte sojasaus gemaakt? Wat is nu precies de umami–smaak? Blader ook eens door het soja–ABC en doe de snelcursus sushi maken. Een onmisbaar boek voor iedereen die van sojasaus houdt of er nader kennis mee wil maken.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
D. Verkaar
Uitgever
Caplan Publishing B.V.
ISBN
9789087240011
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
Oktober 2006
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
144

Beschrijving

Soja is het zwarte goud uit het Oosten. Een beetje sojasaus geeft al direct een heerlijk oosters tintje aan de maaltijd. Het Sojasaus kookboek bevat dan ook meer dan 60 recepten met dit bijzondere ingrediënt. De lekkerste dressings en marinades, inventieve gerechten met vlees of vis en vegetarische hoogstandjes. Ieder recept nog lekkerder dan het voorgaande. Daarnaast vertelt het boek over de herkomst van sojasaus. Hoe wordt echte sojasaus gemaakt? Wat is nu precies de umami–smaak? Blader ook eens door het soja–ABC en doe de snelcursus sushi maken. Een onmisbaar boek voor iedereen die van sojasaus houdt of er nader kennis mee wil maken.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
D. Verkaar
Uitgever
Caplan Publishing B.V.
ISBN
9789087240011
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
Oktober 2006
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
144

Actuele bestsellers!

  • Ziek gelukkig | Ruud ten Wolde (ISBN 9789400513938)
    21,99
  • Haken à la Bloemen | Karin Bloemen (ISBN 9789024595884)
    20,00
  • Fortuna's kinderen | Annejet van der Zijl (ISBN 9789048862412)
    24,99
  • Twee kleine visjes | M.J. Arlidge (ISBN 9789022594568)
    10,00
  • De jongen, de mol, de vos en het paard | Charlie Mackesy (ISBN 9789026623844)
    20,00
  • Het Alles | Dave Eggers (ISBN 9789403149110)
    24,99
  • De liefdesbrief | Lucinda Riley (ISBN 9789401615631)
    21,99
  • Nachtvorst | Suzanne Vermeer (ISBN 9789400513587)
    15,99
  • De zoete zusjes vieren Sinterklaas | Hanneke de Zoete (ISBN 9789043922487)
    13,99
  • Ik ga leven | Lale Gül (ISBN 9789044646870)
    20,00