Pasta simpel

Pasta is in Italië een gerecht met huisgemaakt pastadeeg en een saus die de hele dag in de keuken staat te pruttelen. Maar de gerechten in Pasta easy zijn zo eenvoudig dat je niet meer uren in de keuken hoeft te staan voor een lekker eindresultaat. Na een korte uitleg over hoe een goed pastagerecht opgebouwd is en bij welke saus welke pastasoort hoort, volgen 82 recepten voor de heerlijkste pastagerechten. In de strakke vormgeving zie je op de linker pagina de (weinige!) ingrediënten afgebeeld en op de rechterpagina het super eenvoudige eindresultaat. De recepten zijn ingedeeld in de categorieën klassiekers, gevulde pasta & gnocchi, pasta uit de oven, lange pasta en korte pasta.