Pasta. Il primo piatto

Il Primo Piatto

Prijs € 29,99

Uitverkocht

Ook beschikbaar als:

Giovanni D'Apice

Hardback | Juli 2018 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Iedereen heeft wel z'n eigen recept voor spaghetti al ragù, pasta carbonara, pasta pesto etc. Chef en culinair journalist Giovanni D'Apice kent als geen ander de echte 'cucina povera' en is op zoek gegaan naar het 'oerrecept' van die Italiaanse toppers.Befaamde internationale chefs als Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo, Sergio Herman, Nick Bril, Hans van Wolden, Rasmus Kofoed en Yann Bernard Lejard geven op hun beurt een hedendaagse interpretatie van deze klassiekers.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Giovanni D'Apice
Uitgever
Lannoo
ISBN
9789401449236
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Juli 2018
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
192

Beschrijving

Iedereen heeft wel z'n eigen recept voor spaghetti al ragù, pasta carbonara, pasta pesto etc. Chef en culinair journalist Giovanni D'Apice kent als geen ander de echte 'cucina povera' en is op zoek gegaan naar het 'oerrecept' van die Italiaanse toppers.

Befaamde internationale chefs als Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo, Sergio Herman, Nick Bril, Hans van Wolden, Rasmus Kofoed en Yann Bernard Lejard geven op hun beurt een hedendaagse interpretatie van deze klassiekers.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Giovanni D'Apice
Uitgever
Lannoo
ISBN
9789401449236
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Juli 2018
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
192

Actuele bestsellers!

  • 23,00
  • 5,00
  • 15,00
  • 26,99
  • 20,99
  • 34,95
  • 22,50
  • 20,99
  • 24,99
  • 23,99