Prijs | € 27,99 |
Levertijd: 1-2 werkdagen
Actie: Geen verzendkosten!
Hardback | April 2021 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Specificaties
- Auteur
- Durkhanai Ayubi
- Uitgever
- Becht
- ISBN
- 9789023016663
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- April 2021
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 256
Beschrijving
Parwana brengt je de heerlijkste familierecepten en traditionele Afghaanse gerechten voor allerlei gelegenheden, doorvlochten met verhalen over de Afghaanse cultuur. De rode draad is de geschiedenis van de familie Ayubi, die in haar restaurant Parwana in het Australische Adelaide haar gasten de Afghaanse kooktradities voorschotelt. Van mahi, dat traditioneel gegeten wordt tijdens het Perzisch nieuwjaarsfeest, tot kabuli palaw, dat vooral bij bepaalde ceremonies geserveerd wordt. Maar ook doordeweekse gerechten zoals gestoofde aubergine met yoghurtdressing of lamscurry met pruimen ontbreken niet. De sfeervolle beelden verwelkomen je bij de familie en je kunt de heerlijke gerechten bijna ruiken.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Durkhanai Ayubi
- Uitgever
- Becht
- ISBN
- 9789023016663
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- April 2021
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 256