| Prijs | € 34,95 |
Uitverkocht
Hardback | Augustus 2012 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Het nieuwe, langverwachte boek van de onvolprezen meester van de moderne Italiaanse keuken. Ontdek met Giorgio de culinaire rijkdom van Sicilië, bekend om zijn sinaasappels, citroenen, olijfbomen, wijngaarden en overdaad aan groenten.
Specificaties
- Auteur
- Giorgio Locatelli, G. Locatelli
- Uitgever
- Fontaine/Lannoo
- ISBN
- 9789072975102
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Augustus 2012
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
Beschrijving
Het nieuwe, langverwachte boek van de onvolprezen meester van de moderne Italiaanse keuken. Ontdek met Giorgio de culinaire rijkdom van Sicilië, bekend om zijn sinaasappels, citroenen, olijfbomen, wijngaarden en overdaad aan groenten. Met vele regionale recepten, maar ook achtergronden en portretten van lokale koks, vissers en boeren.
Giorgio Locatelli is een van Engelands bekendste Italiaanse chefs. Hij begon in 2002 zijn restaurant Locanda Locatelli in Londen, dat met een Michelinster werd bekroond. Zijn eerste boek, Made in Italy werd alom geprezen als hét nieuwe standaardwerk over de Italiaanse keuken.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Giorgio Locatelli, G. Locatelli
- Uitgever
- Fontaine/Lannoo
- ISBN
- 9789072975102
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Augustus 2012
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
