Yes we cook

Steek de Atlantische Oceaan over en ga mee op een overheerlijke reis naar het hart van de Verenigde Staten! Gooi al je vooroordelen overboord en ontdek dat Amerikanen echt wel kunnen koken...

In dit boek staan vijftig recepten die je laten kennismaken met de gastvrije en familiale keuken van de VS: American breakfast, New York cheesecake, Chicago Caesar salad, avocado pie, T-bone steak, gingerbread men, ketchup maison, cocktail Manhattan, Thanksgiving turkey...

Het leuke aan dit boek zijn de historische weetjes over de verschillende gerechten uit de USA. Wist je bijvoorbeeld dat het merk Heinz in 1876 zijn eerste fles ketchup verkocht in Pennsylvania? Lees in dit boek hoe deze bekende en overheerlijke saus gemaakt wordt, met daarbij diverse variaties. En dat de Blueberry muffins de bekendste gebakjes van Amerika zijn, met daarin een van de weinige inheemse fruitsoorten van dit continent? Vandaag de dag produceert Amerika 25 procent van de verkochte bosbessen.