Het nieuwe Haagse kookboek (e-Book)

recepten, menu's en receptenleer Huishoudschool Laan van Meerdervoort Den Haag

Prijs € 0,00

Niet beschikbaar

Ook beschikbaar als:

F.M. Stoll, W.H. de Groot

EPUB met digitaal watermerk | December 2010 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Een onmisbaar naslagwerk dat niet mag ontbreken in iedere keuken. Hoe marineer je vlees? Hoe kook je het perfecte ei? Hoe fileer je een vis? Op al deze vragen geeft Het Nieuwe Haagse Kookboek een duidelijk antwoord. Voor het eerst in 1934 uitgegeven onder de titel Recepten van de Huishoudschool Laan van Meerdervoort 's-Gravenhage en anno 2010 nog steeds onverminderd populair. Nieuwe inzichten op het gebied van voedingsleer zijn steeds verwerkt maar de oorspronkelijke opzet is gehandhaafd. Een onmisbaar naslagwerk in iedere Hollandse keuken. Inclusief informatie over menuleer en menu´s voor iedere maand en een verklarende woordenlijst van veel voorkomende keukentermen.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
F.M. Stoll, W.H. de Groot
Uitgever
Kosmos Uitgevers
ISBN
9789021549132
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
December 2010
Bestandsgrootte
1792624 bytes
Taal
Nederlandstalig

Beschrijving

Een onmisbaar naslagwerk dat niet mag ontbreken in iedere keuken. Hoe marineer je vlees? Hoe kook je het perfecte ei? Hoe fileer je een vis? Op al deze vragen geeft Het Nieuwe Haagse Kookboek een duidelijk antwoord. Voor het eerst in 1934 uitgegeven onder de titel Recepten van de Huishoudschool Laan van Meerdervoort 's-Gravenhage en anno 2010 nog steeds onverminderd populair. Nieuwe inzichten op het gebied van voedingsleer zijn steeds verwerkt maar de oorspronkelijke opzet is gehandhaafd. Een onmisbaar naslagwerk in iedere Hollandse keuken. Inclusief informatie over menuleer en menu´s voor iedere maand en een verklarende woordenlijst van veel voorkomende keukentermen.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
F.M. Stoll, W.H. de Groot
Uitgever
Kosmos Uitgevers
ISBN
9789021549132
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
December 2010
Bestandsgrootte
1792624 bytes Kb
Taal
Nederlandstalig

Actuele bestsellers!

  • Bonuskind | Saskia Noort (ISBN 9789044351040)
    21,99
  • De meeste mensen deugen | Rutger Bregman (ISBN 9789082942187)
    25,00
  • Sneijder | Kees Jansma (ISBN 9789048855032)
    21,99
  • Boektitel | Charlotte Dematons (ISBN 9789089673275)
    24,90
  • Uit het leven van een hond | Sander Kollaard (ISBN 9789028290082)
    20,00
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • De jongen, de mol, de vos en het paard | Charlie Mackesy (ISBN 9789026623844)
    20,00
  • Verzwegen | Karin Slaughter (ISBN 9789402705515)
    21,99
  • Extra Nederland | ANWB (ISBN 9789018045173)
    12,99
  • Totaal gesloopt | Jeff Kinney (ISBN 9789026148002)
    15,99