Groot handboek Aziatisch koken

€ 24,95
Prijs € 9,95

Levertijd: 2-3 werkdagen

Hardback | Oktober 2010 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Kip tandoori, lamscurry, wokgroenten met tofoe, dim-sum, soba met tonijn, zoetzure eend, bami goreng, biryanirijst, Thaise garnalensoep, rundvleesreepjes met chilisaus… Liefhebbers van de Aziatische keuken met zijn rijkdom aan smaken - van pikant en hartig tot zoetzuur en romig zacht - kunnen hun hart ophalen, want in dit lijvige handboek staan recepten voor snacks, soepen, salades, gerechten met groenten, vis en vlees, en ten slotte heerlijke desserts uit verschillende Oosterse landen.

Volledige beschrijving

Specificaties

Uitgever
Deltas Centrale uitgeverij
ISBN
9789044728545
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Oktober 2010
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
416

Beschrijving

Kip tandoori, lamscurry, wokgroenten met tofoe, dim-sum, soba met tonijn, zoetzure eend, bami goreng, biryanirijst, Thaise garnalensoep, rundvleesreepjes met chilisaus…

Liefhebbers van de Aziatische keuken met zijn rijkdom aan smaken - van pikant en hartig tot zoetzuur en romig zacht - kunnen hun hart ophalen, want in dit lijvige handboek staan recepten voor snacks, soepen, salades, gerechten met groenten, vis en vlees, en ten slotte heerlijke desserts uit verschillende Oosterse landen.

Vooraan in het boek vind je een overzicht van ingrediënten die vaak gebruikt worden in China, Japan, Thailand, India en andere Aziatische landen. Ook is er een hoofdstuk gewijd aan keukentechnieken, zoals fond bereiden, roerbakken, sushi maken, loempia's vullen… Tussendoor krijg je extra informatie over de wok, Chinese fondue, chutneys en sambals, marinades en dips.

Kortom, dit boek is een waardevolle schat aan recepten voor iedereen die van de Aziatische keuken houdt!
 

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Uitgever
Deltas Centrale uitgeverij
ISBN
9789044728545
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Oktober 2010
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
416

Actuele bestsellers!

  • Grote verwachtingen | Geert Mak (ISBN 9789045039770)
    29,99
  • De meeste mensen deugen | Rutger Bregman (ISBN 9789082942187)
    25,00
  • Grote verwachtingen | Geert Mak (ISBN 9789045038919)
    36,99
  • Gezondheid! | Levi Weemoedt (ISBN 9789038807898)
    16,50
  • Grappig jammer | Tim Hofman (ISBN 9789029093118)
    15,99
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • VEG | Jamie Oliver (ISBN 9789021573397)
    29,99
  • Sneeuwexpress | Suzanne Vermeer (ISBN 9789400511019)
    15,99
  • Indorock | Vanja van der Leeden, Remko Kraaijeveld (ISBN 9789038806761)
    34,99
  • Het grote gevecht | Jeroen Smit (ISBN 9789044634716)
    24,99