Gastronomie

de beste stukken uit Elsevier

Prijs € 14,95

Uitverkocht

Ook beschikbaar als:

Johannes van Dam

Paperback | September 2011 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Ter ere van zijn 25-jarig jubileum bij Elsevier verschijnt een keuze uit zijn beste artikelen, voorafgegaan door een interview met de auteur door Hugo Camps. Johannes van Dam schrijft kritisch en onafhankelijk over de cultuur en geschiedenis van ons eten.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Johannes van Dam
Uitgever
EW Boeken
ISBN
9789068828917
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
September 2011
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig

Beschrijving

Ter ere van zijn 25-jarig jubileum bij Elsevier verschijnt een keuze uit zijn beste artikelen, voorafgegaan door een interview met de auteur door Hugo Camps. Johannes van Dam schrijft kritisch en onafhankelijk over de cultuur en geschiedenis van ons eten.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Johannes van Dam
Uitgever
EW Boeken
ISBN
9789068828917
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
September 2011
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig

Actuele bestsellers!

  • 23,00
  • 5,00
  • 15,00
  • 26,99
  • 20,99
  • 34,95
  • 22,50
  • 20,99
  • 24,99
  • 23,99