De verleidelijke Italiaanse keuken

recepten van La Nonna

Prijs € 19,95

Uitverkocht

Christina Bottari

Hardback | Oktober 2011 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

De Italiaanse keuken is een van de populairste ter wereld. Pasta, pizza, risotto, zongedroogde tomaatjes, pesto, parmezaan? het water loopt je in de mond als je het nog maar hoort.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Christina Bottari
Uitgever
Standaard Uitgeverij
ISBN
9789002240393
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Oktober 2011
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
192

Beschrijving

De Italiaanse keuken is een van de populairste ter wereld. Pasta, pizza, risotto, zongedroogde tomaatjes, pesto, parmezaan? het water loopt je in de mond als je het nog maar hoort. In De verleidelijke Italiaanse keuken zul je geen ingewikkelde recepten vinden, maar wel eenvoudige gerechten die al generaties worden doorgegeven van moeder op dochter. Recepten die geduldig van het ene schriftje in het andere overgeschreven werden en zo met de moderne keuken mee evolueerden zonder hun authenticiteit te verliezen. Denk maar aan bruschetta met zwaardvis, taartjes van penne met gerookte carbonarasaus, saltimbocca van rundvlees met aubergines, sint-jakobsvruchten met limoen, spinazie en champignons, courgettes gevuld met rijst en pecorino en semifreddo met aardbeien en meringue. Ten slotte verklapt la nonna ook haar keukengeheimen en inmaaktips. En af en toe vind je een nostalgische anekdote terug.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Christina Bottari
Uitgever
Standaard Uitgeverij
ISBN
9789002240393
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Oktober 2011
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
192

Actuele bestsellers!

  • 23,00
  • 5,00
  • 15,00
  • 26,99
  • 20,99
  • 34,95
  • 22,50
  • 20,99
  • 24,99
  • 23,99