De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel (e-Book)

en de bizarre wereld van vers voedsel

Prijs € 14,99
Download direct dit e-Book
Deze titel komt in aanmerking voor

Annemieke Hendriks

EPUB met digitaal watermerk | November 2016 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Kunnen we nog van een Nederlandse, Belgische of Duitse tomaat spreken? Waarom gaan miljoenen vrijwel identieke tomaten heen en weer over het Europese continent? Hoe gezond is een tomaat eigenlijk? Nederland is de grootste exporteur van tomaten ter wereld en behoort ook met tomatenzaad en kassen internationaal tot de top. De tomaat levert geld en genot op maar veroorzaakt ook schade, bijvoorbeeld aan het milieu. Wie zijn de winnaars en wie de verliezers in de tomatenbusiness? Journalist Annemieke Hendriks volgt het leven van de tomaat van zaad tot supermarkt in Nederland, Duitsland, Roemenië, Spanje, Oostenrijk en andere landen. Op haar onderzoekstocht tekent Hendriks indringende verhalen op van telers en handelaren, plukkers en politici, eco-activisten en kassenbouwers. Ze stelt kritische vragen over zowel smaaktomaten als bulktomaten en over biologische en hightech-teelt. Ook ontrafelt ze hardnekkige misverstanden: nee, er is geen genetisch gemodificeerde tomaat in de handel. Wie De tomaat heeft gelezen, kijkt met heel andere ogen naar onze lievelingsgroente.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Annemieke Hendriks
Uitgever
Nieuw Amsterdam
ISBN
9789046819401
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
November 2016
Bestandsgrootte
3207 Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
380

Beschrijving

Kunnen we nog van een Nederlandse, Belgische of Duitse tomaat spreken? Waarom gaan miljoenen vrijwel identieke tomaten heen en weer over het Europese continent? Hoe gezond is een tomaat eigenlijk? Nederland is de grootste exporteur van tomaten ter wereld en behoort ook met tomatenzaad en kassen internationaal tot de top. De tomaat levert geld en genot op maar veroorzaakt ook schade, bijvoorbeeld aan het milieu. Wie zijn de winnaars en wie de verliezers in de tomatenbusiness? Journalist Annemieke Hendriks volgt het leven van de tomaat van zaad tot supermarkt in Nederland, Duitsland, Roemenië, Spanje, Oostenrijk en andere landen. Op haar onderzoekstocht tekent Hendriks indringende verhalen op van telers en handelaren, plukkers en politici, eco-activisten en kassenbouwers. Ze stelt kritische vragen over zowel smaaktomaten als bulktomaten en over biologische en hightech-teelt. Ook ontrafelt ze hardnekkige misverstanden: nee, er is geen genetisch gemodificeerde tomaat in de handel. Wie De tomaat heeft gelezen, kijkt met heel andere ogen naar onze lievelingsgroente.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Annemieke Hendriks
Uitgever
Nieuw Amsterdam
ISBN
9789046819401
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
November 2016
Bestandsgrootte
3207 Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
380

Actuele bestsellers!

  • De meeste mensen deugen | Rutger Bregman (ISBN 9789082942187)
    25,00
  • Wat niemand ziet | Huib Modderkolk (ISBN 9789057599804)
    20,50
  • Zij die moet sterven - Millennium 6 | David Lagercrantz (ISBN 9789056725723)
    22,99
  • Chickslovefood: Het quick dinners - kookboek | Nina De Bruijn, Elise Gruppen-Schouwerwou (ISBN 9789082859829)
    19,99
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • VEG | Jamie Oliver (ISBN 9789021573397)
    29,99
  • Grand Hotel Europa | Ilja Leonard Pfeijffer (ISBN 9789029526227)
    26,99
  • De nachtstemmer | Maarten 't Hart (ISBN 9789029540377)
    21,99
  • De zeven zussen - storm | Lucinda Riley (ISBN 9789401607988)
    20,99
  • Schilderslief | Simone van der Vlugt (ISBN 9789026346194)
    20,99