A la mere de famille

het receptenboek

Prijs € 30,95

Voor 23.00 besteld, morgen in huis.

Actie: Geen verzendkosten!

Julien Merceron

Hardback | April 2013 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Wat is er leuker en lekkerder dan zelf snoep, chocolade, ijs, jams en siroop maken? In 'À la Mère de Famille' worden de geheimen van Parijs' oudste patisserie, chocolaterie, confiserie en glacerie (sinds 1761 gevestigd in Montmartre) onthuld. Met de recepten van een heel assortiment aan originele, duivelse en zoete lekkernijen; bijvoorbeeld aardbeienblokjes, calissons, chocoladerepen, muntsiroop, melkjam of karamelpasta en ambachtelijke ijsjes met bijzondere smaken als zwarte sesam en rozenpraline.Het boek staat vol met professionele uitleg om al deze lekkernijen zelf te kunnen maken, zoals het tempereren van chocolade. Met 'À la Mère de Famille' maak je van je keuken een ware snoep-, koek-, ijs- en chocoladefabriek!

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Julien Merceron
Uitgever
Good Cook B.V.
ISBN
9789461430878
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
April 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
280

Beschrijving

Wat is er leuker en lekkerder dan zelf snoep, chocolade, ijs, jams en siroop maken?
In 'À la Mère de Famille' worden de geheimen van Parijs' oudste patisserie, chocolaterie, confiserie en glacerie (sinds 1761 gevestigd in Montmartre) onthuld. Met de recepten van een heel assortiment aan originele, duivelse en zoete lekkernijen; bijvoorbeeld aardbeienblokjes, calissons, chocoladerepen, muntsiroop, melkjam of karamelpasta en ambachtelijke ijsjes met bijzondere smaken als zwarte sesam en rozenpraline.

Het boek staat vol met professionele uitleg om al deze lekkernijen zelf te kunnen maken, zoals het tempereren van chocolade. Met 'À la Mère de Famille' maak je van je keuken een ware snoep-, koek-, ijs- en chocoladefabriek!

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Julien Merceron
Uitgever
Good Cook B.V.
ISBN
9789461430878
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
April 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
280

Actuele bestsellers!

  • BASTA | Edwin Schoon (ISBN 9789048852833)
    21,99
  • MINDF*CK: NEXT LEVEL | Victor Mids, Oscar Verpoort (ISBN 9789492493781)
    24,95
  • De meeste mensen deugen | Rutger Bregman (ISBN 9789082942187)
    25,00
  • Grote verwachtingen | Geert Mak (ISBN 9789045039770)
    29,99
  • Rinkeldekink | Martine Bijl (ISBN 9789025453398)
    14,99
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • Johan Cruijff, altijd in de aanval | Auke Kok (ISBN 9789048837311)
    26,99
  • Wie is de Mol? - Molboekje 2020 (ISBN 9789400511958)
    14,99
  • VEG | Jamie Oliver (ISBN 9789021573397)
    29,99
  • Sneeuwexpress | Suzanne Vermeer (ISBN 9789400511019)
    15,99