Geuze & kriek

het geheim van de Lambik

Prijs € 34,99

Uitverkocht

Jef van den Steen

Hardback | Oktober 2011 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Waar liggen de wortels van twee befaamde Belgische bierklassiekers, nl. Geuze en Kriek? Welke straffe verhalen gaan schuil achter dit eerlijke, arbeidsintensieve product?

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Jef van den Steen
Uitgever
Lannoo
ISBN
9789020998740
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Oktober 2011
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
192

Beschrijving

Waar liggen de wortels van twee befaamde Belgische bierklassiekers, nl. Geuze en Kriek? Welke straffe verhalen gaan schuil achter dit eerlijke, arbeidsintensieve product?

In Geuze & Kriek, het geheim van de Lambik ontrafelt Jef Van den Steen de verschillende fases in het productieproces van de bieren en vertelt hij honderduit over het ontstaan en de ontwikkeling van diverse bierbrouwerijen. Bij elke brouwerij hoort een steekkaart met praktische gegevens, verschillende biersoorten, etc. Fotograaf Andrew Verschetze brengt de bieren van in de foeder tot in het glas op een verbluffende wijze in beeld. Het eerste deel in een prestigieuze reeks over Belgische bieren.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Jef van den Steen
Uitgever
Lannoo
ISBN
9789020998740
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Oktober 2011
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
192

Actuele bestsellers!

  • 23,00
  • 5,00
  • 15,00
  • 26,99
  • 20,99
  • 34,95
  • 22,50
  • 20,99
  • 24,99
  • 23,99