Gerookte lekkernijen

bijzondere recepten voor de rookoven

Prijs € 14,99

Uitverkocht

Ook beschikbaar als:

Cecile Thijssen

Hardback | Juni 2011 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Je komt hem steeds vaker tegen in kookwinkels: de rookoven. Hoe werkt die nu eigenlijk? Was het roken van eten vroeger een manier om eten langer houdbaar te maken, tegenwoordig is het een hobby die steeds populairder wordt.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Cecile Thijssen
Uitgever
Kosmos Uitgevers
ISBN
9789021549996
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Juni 2011
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
126

Beschrijving

Je komt hem steeds vaker tegen in kookwinkels: de rookoven. Hoe werkt die nu eigenlijk? Was het roken van eten vroeger een manier om eten langer houdbaar te maken, tegenwoordig is het een hobby die steeds populairder wordt. Naast uiteraard vis en vlees kunnen ook groente, kaas, fruit, schaaldieren en noten uitstekend worden gerookt. In deze geheel herziene uitgave zijn de indeling en de receptuur gemoderniseerd.
Het resultaat is een fris en verrassend kookboek met heldere en toegankelijke informatie en met circa 60 duidelijke recepten.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Cecile Thijssen
Uitgever
Kosmos Uitgevers
ISBN
9789021549996
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Juni 2011
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
126

Actuele bestsellers!

  • 23,00
  • 5,00
  • 15,00
  • 26,99
  • 20,99
  • 34,95
  • 22,50
  • 20,99
  • 24,99
  • 23,99