Eten voor je leven

In onze zoektocht naar gezondheid buitelen we over de goeroes, diëten en superfoods heen. Er wordt veel tegenstrijdigs gezegd over gezonde voeding. Om te weten wat je welzijn werkelijk bevordert, moet je weten hoe je biologisch in elkaar zit, en dat lijkt moeilijker dan het is. Dit boek laat zien hoe je lichaam in de basis functioneert. Op welke bouwstenen en brandstof doen we het het best en welke valkuilen zijn er in onze huidige leefstijl? Hierbij wordt gebruikgemaakt van de nieuwste wetenschappelijke inzichten en wordt gekeken naar traditioneel levende volkeren: wat (w)eten zij en waarom blijven zij tot op hoge leeftijd gezond en vitaal?- Gebaseerd op wetenschap, wijze tradities en evolutieleer voor meer inzicht in wat je kunt doen om fit, energiek en gezond te blijven.- Goed toepasbaar in het dagelijks leven.- Met receptendeel.Susan Vroemen is gezondheidswetenschapper en heeft een bloeiende praktijk. Haar website healingfoods.nl is goed gedocumenteerd en trekt maandelijks duizenden bezoekers.