Prijs | € 34,95 |
Uitverkocht
Hardback | Juli 2013 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Foraging, For the taste of Røros is het fascinerende en indrukwekkende kookboek van de Zweedse topkok MIkael Forselius. Hij heeft een hotel in het Noorse stadje Røros, wat op de werelderfgoedlijst van Unesco staat. Forselius gebruikt in zijn keuken voornamelijk regionale producten en is bekend geworden op slow foodgebied. In het boek worden de gerechten, het Noorse landschap en de gewoontes en gebruiken prachtig in beeld gebracht door de Nederlandse topfotograaf Rob Veldhuis.
Specificaties
- Auteur
- Mikael Forselius
- Uitgever
- Graven 13
- ISBN
- 9788299910910
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Juli 2013
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Engelstalig
- Aantal Pagina's
- 160
Beschrijving
Foraging, For the taste of Røros is het fascinerende en indrukwekkende kookboek van de Zweedse topkok MIkael Forselius. Hij heeft een hotel in het Noorse stadje Røros, wat op de werelderfgoedlijst van Unesco staat. Forselius gebruikt in zijn keuken voornamelijk regionale producten en is bekend geworden op slow foodgebied. In het boek worden de gerechten, het Noorse landschap en de gewoontes en gebruiken prachtig in beeld gebracht door de Nederlandse topfotograaf Rob Veldhuis.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Mikael Forselius
- Uitgever
- Graven 13
- ISBN
- 9788299910910
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Juli 2013
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Engelstalig
- Aantal Pagina's
- 160