Delicatessen uit een kleine wereld

Prijs € 21,95

Levertijd: 2-3 werkdagen

Actie: Geen verzendkosten!

Hardback | Februari 2008 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

De documentaire In een klein dorp in de Aosta vallei wonen Erminio en Attilia, een bejaard koppel dat al bijna vijfenvijftig jaar is getrouwd. Ze delen dezelfde passie:de traditionele bergkeuken. De documentaire toont hoe zij koken, eten en leven op het ritme van de seizoenen. Samen gaan ze wilde kruiden plukken, water halen bij de bron en zorgen ze voor hun moestuin. Deze liefde voor eenvoudig en gezonde gerechten delen zij met hun kleinkinderen, Paul en Sofia. Geluk verborgen in een kleine vallei. "We zijn wat we eten", zegt Joseph Péaquin, maker van de documentaire Delicatessen uit een kleine wereld. Nooit heeft voedsel zo'n invloed opons leven gehad als vandaag. Onze relatie tot koken en voedsel is een spiegelbeeld hoe wij ons verhouden tot de wereld rondom ons. Kiezen we voor Fast food of slow food, homogeniteit of identiteit, eenvoudig of complex voedsel. "In het portret van Erminio en Attilia en hun passie voor de bergkeuken zoekt mijn documentaire een antwoord op deze vragen. Hun passie voor de keuken is een uitdrukking van hun houding tot de regio, de aarde, de mens et de identiteit. Zoals in een sprookje doen ze ons nadenken over onze eigen relatie tot het leven en de ruimte rondom ons. Ze nemen de tijd... om te praten, te veranderen, te kijken, de andere te begrijpen. Ze nemen de tijd... om vrij te blijven."

Volledige beschrijving

Specificaties

Uitgever
Lumiere
ISBN
9789090223131
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Februari 2008
Categorie
Overig
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
55

Beschrijving

De documentaire In een klein dorp in de Aosta vallei wonen Erminio en Attilia, een bejaard koppel dat al bijna vijfenvijftig jaar is getrouwd. Ze delen dezelfde passie:de traditionele bergkeuken. De documentaire toont hoe zij koken, eten en leven op het ritme van de seizoenen. Samen gaan ze wilde kruiden plukken, water halen bij de bron en zorgen ze voor hun moestuin. Deze liefde voor eenvoudig en gezonde gerechten delen zij met hun kleinkinderen, Paul en Sofia. Geluk verborgen in een kleine vallei.

"We zijn wat we eten", zegt Joseph Péaquin, maker van de documentaire Delicatessen uit een kleine wereld. Nooit heeft voedsel zo'n invloed opons leven gehad als vandaag. Onze relatie tot koken en voedsel is een spiegelbeeld hoe wij ons verhouden tot de wereld rondom ons. Kiezen we voor Fast food of slow food, homogeniteit of identiteit, eenvoudig of complex voedsel. "In het portret van Erminio en Attilia en hun passie voor de bergkeuken zoekt mijn documentaire een antwoord op deze vragen. Hun passie voor de keuken is een uitdrukking van hun houding tot de regio, de aarde, de mens et de identiteit. Zoals in een sprookje doen ze ons nadenken over onze eigen relatie tot het leven en de ruimte rondom ons. Ze nemen de tijd... om te praten, te veranderen, te kijken, de andere te begrijpen. Ze nemen de tijd... om vrij te blijven."

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Uitgever
Lumiere
ISBN
9789090223131
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
Februari 2008
Categorie
Overig
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
55

Actuele bestsellers!

  • De waanzinnige boomhut van 117 verdiepingen | Andy Griffiths, Terry Denton (ISBN 9789401465380)
    15,99
  • Het Bucketlist boek voor koppels | Elise De Rijck (ISBN 9789401440776)
    12,99
  • De meeste mensen deugen | Rutger Bregman (ISBN 9789082942187)
    25,00
  • De cursus omgaan met teleurstellingen gaat wederom niet door & Poëzie zo moeilijk nie | Herman Finkers (ISBN 9789400405004)
    19,99
  • 21 lessen voor de 21ste eeuw | Yuval Noah Harari (ISBN 9789400404984)
    15,00
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • Op tourNEE! | Rachel Renée Russell (ISBN 9789026148590)
    15,99
  • Mijn vaders hand | Bart Chabot (ISBN 9789403174105)
    23,99
  • Eindstation Auschwitz | Eddy de Wind (ISBN 9789029093606)
    19,99
  • Finse dagen | Herman Koch (ISBN 9789026341069)
    22,99