De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel (e-Book)

en de bizarre wereld van vers voedsel

Prijs € 14,99
Download direct dit e-Book
Deze titel komt in aanmerking voor

Annemieke Hendriks

EPUB met digitaal watermerk | November 2016 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Kunnen we nog van een Nederlandse, Belgische of Duitse tomaat spreken? Waarom gaan miljoenen vrijwel identieke tomaten heen en weer over het Europese continent? Hoe gezond is een tomaat eigenlijk? Nederland is de grootste exporteur van tomaten ter wereld en behoort ook met tomatenzaad en kassen internationaal tot de top. De tomaat levert geld en genot op maar veroorzaakt ook schade, bijvoorbeeld aan het milieu. Wie zijn de winnaars en wie de verliezers in de tomatenbusiness? Journalist Annemieke Hendriks volgt het leven van de tomaat van zaad tot supermarkt in Nederland, Duitsland, Roemenië, Spanje, Oostenrijk en andere landen. Op haar onderzoekstocht tekent Hendriks indringende verhalen op van telers en handelaren, plukkers en politici, eco-activisten en kassenbouwers. Ze stelt kritische vragen over zowel smaaktomaten als bulktomaten en over biologische en hightech-teelt. Ook ontrafelt ze hardnekkige misverstanden: nee, er is geen genetisch gemodificeerde tomaat in de handel. Wie De tomaat heeft gelezen, kijkt met heel andere ogen naar onze lievelingsgroente.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Annemieke Hendriks
Uitgever
Nieuw Amsterdam
ISBN
9789046819401
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
November 2016
Bestandsgrootte
3207 Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
380

Beschrijving

Kunnen we nog van een Nederlandse, Belgische of Duitse tomaat spreken? Waarom gaan miljoenen vrijwel identieke tomaten heen en weer over het Europese continent? Hoe gezond is een tomaat eigenlijk? Nederland is de grootste exporteur van tomaten ter wereld en behoort ook met tomatenzaad en kassen internationaal tot de top. De tomaat levert geld en genot op maar veroorzaakt ook schade, bijvoorbeeld aan het milieu. Wie zijn de winnaars en wie de verliezers in de tomatenbusiness? Journalist Annemieke Hendriks volgt het leven van de tomaat van zaad tot supermarkt in Nederland, Duitsland, Roemenië, Spanje, Oostenrijk en andere landen. Op haar onderzoekstocht tekent Hendriks indringende verhalen op van telers en handelaren, plukkers en politici, eco-activisten en kassenbouwers. Ze stelt kritische vragen over zowel smaaktomaten als bulktomaten en over biologische en hightech-teelt. Ook ontrafelt ze hardnekkige misverstanden: nee, er is geen genetisch gemodificeerde tomaat in de handel. Wie De tomaat heeft gelezen, kijkt met heel andere ogen naar onze lievelingsgroente.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Annemieke Hendriks
Uitgever
Nieuw Amsterdam
ISBN
9789046819401
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
November 2016
Bestandsgrootte
3207 Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
380

Actuele bestsellers!

  • Mijn naam is Selma | Selma van de Perre (ISBN 9789400404595)
    19,99
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • De meeste mensen deugen | Rutger Bregman (ISBN 9789082942187)
    25,00
  • Finse dagen | Herman Koch (ISBN 9789026341069)
    22,99
  • Eindstation Auschwitz | Eddy de Wind (ISBN 9789029093606)
    19,99
  • De cursus omgaan met teleurstellingen gaat wederom niet door & Poëzie zo moeilijk nie | Herman Finkers (ISBN 9789400405004)
    19,99
  • Moppereend (met knuffel) | Joyce Dunbar (ISBN 9789047711964)
    17,99
  • Het aanzien van 2019 | Han van Bree (ISBN 9789000366521)
    20,99
  • De zin van het leven | Fokke Obbema (ISBN 9789045039329)
    22,99
  • De zeven zussen - storm | Lucinda Riley (ISBN 9789401607988)
    20,99