De kracht van kruiden (e-Book)

smaken uit de kruidfabriek

Prijs € 14,99
Download direct dit e-Book
Ook beschikbaar als:
Deze titel komt in aanmerking voor

Peter Lute

EPUB met digitaal watermerk | Juli 2017 |

Beoordeel dit boek als eerste!
Let op: Dit e-Book is niet leesbaar op e-readers met een zwart-wit scherm.

Beschrijving

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. 'Een perfect gegaard stukje vlees of vis is natuurlijk een genot, maar de echte nuance breng je aan metkruiden en specerijen. Daarmee kun je oneindige smaaklagen bouwen.'Kruiden en specerijen zijn de gangmakers van het feest, ze geven diepgang en kleur aan je gerechten.De ene keer subtiel, onderhuids, zacht zingend op de achtergrond. Dan weer fris, knallend en doeltreffend. In dit boek ontleedt chef-kok Peter Lute smaak en geur aan de hand van zijn favoriete kruiden en specerijen. Met aanstekelijk enthousiasme deelt hij zijn smaakherinneringen. Aan de hand van 60 recepten leert hij je hoe je het beste uit kruiden en specerijen haalt.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Peter Lute
Uitgever
Carrera
ISBN
9789048836314
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
Juli 2017
Bestandsgrootte
35696193 bytes
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
302

Beschrijving

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
'Een perfect gegaard stukje vlees of vis is natuurlijk een genot, maar de echte nuance breng je aan met
kruiden en specerijen. Daarmee kun je oneindige smaaklagen bouwen.'

Kruiden en specerijen zijn de gangmakers van het feest, ze geven diepgang en kleur aan je gerechten.
De ene keer subtiel, onderhuids, zacht zingend op de achtergrond. Dan weer fris, knallend en doeltreffend. In dit boek ontleedt chef-kok Peter Lute smaak en geur aan de hand van zijn favoriete kruiden en specerijen. Met aanstekelijk enthousiasme deelt hij zijn smaakherinneringen. Aan de hand van 60 recepten leert hij je hoe je het beste uit kruiden en specerijen haalt.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Peter Lute
Uitgever
Carrera
ISBN
9789048836314
Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Publicatiedatum
Juli 2017
Bestandsgrootte
35696193 bytes Kb
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
302

Actuele bestsellers!

  • 23,00
  • 5,00
  • 15,00
  • 26,99
  • 20,99
  • 34,95
  • 22,50
  • 20,99
  • 24,99
  • 23,99