De complete Indonesische keuken

785 authentieke recepten van de verschillende eilanden

Prijs € 22,50

Uitverkocht

Ook beschikbaar als:

Lonny Gerungan, Ben Holthuis

Hardback | April 2011 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

De complete Indonesische keuken is het meest uitgebreide kookboek over de keuken van de ruim dertienduizend eilanden, die samen de ‘Gordel van Smaragd’ vormen. Een veelzijdige verzameling van regionale en plaatselijke keukens die nauwelijks onder een noemer te vatten zijn.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Lonny Gerungan, Ben Holthuis
Uitgever
Kosmos Uitgevers
ISBN
9789021549811
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
April 2011
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
440

Beschrijving

De complete Indonesische keuken is het meest uitgebreide kookboek over de keuken van de ruim dertienduizend eilanden, die samen de ‘Gordel van Smaragd’ vormen. Een veelzijdige verzameling van regionale en plaatselijke keukens die nauwelijks onder een noemer te vatten zijn.

Lonny heeft talloze authentieke recepten van zijn eigen familie opgetekend en vele recepten verzameld tijdens zijn reizen over de verschillende eilanden. De recepten zijn per eiland en per hoofdingrediënt samengebracht. De achtergrondinformatie geeft een mooi overzicht van de veelzijdigheid en diversiteit van deze keuken.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Lonny Gerungan, Ben Holthuis
Uitgever
Kosmos Uitgevers
ISBN
9789021549811
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
April 2011
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
440

Actuele bestsellers!

  • 23,00
  • 5,00
  • 15,00
  • 26,99
  • 20,99
  • 34,95
  • 22,50
  • 20,99
  • 24,99
  • 23,99